Рецепт:
Кейк - попсы (32 шт)
Ванильный бисквит (на 16 шт):
2 яйца
70 г сахара
70 г муки
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
Шоколадный бисквит (на 16 шт):
2 яйца
70 г сахара
55 г муки + 15 г какао - порошка
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
Крем (на 32 шт):
260 г отвешенной сметаны
70 г сахарной пудры
ваниль или ванильный сахар
50 г + 50 г грецких орехов
+ 20 г белого шоколада
+ 20 г молочного шоколада
+ палочки для кейк - попсов
Глазурь:
170 г белого шоколада + 1/2 ст.л. растительного масла
170 г молочного шоколада + 1/2 ст.л. растительного масла
+ посыпки для украшения
Выпекать бисквит нужно при 170°С - 35 минут, до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку и размер формы.
#кейкпопсы #кейкпопсы_рецепт #пирожные #бисквитные_пирожные
ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом и шоколадной глазурью! Крем как подтаявшее мороженое, глазурь мягкая, нелипкая, блестящая! Давно обещанный рецепт. Рецепт: Эклеры с ванильным кремом и шоколадной глазурью (10 шт) Заварное тесто: 50 мл воды 75 мл молока 50 г сливочного масла 82% щепотка соли и сахара 70 г муки 2-3 яйца (110-120г) Крем: 150 мл молока 1 яйцо 25 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. муки 150 г сгущёнки 150 г сливочного масла 82%...
ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом и шоколадной глазурью!
2026-03-21 10:00
233.3K






