Всем привет! Сегодня приготовим с Вами открытый рыбный пирог. Приготовим с Вами уникальное, песочно-дрожжевое тесто. Уникальность его в том, что по классификации, такое тесто можно отнести как к песочному, так и к дрожжевому тесту и имеет очень интересный вкус и структуру. А вкусную начинку приготовим из форели с луком, будет очень вкусно! Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится для теста :
- Мука 300 гр.
- Сливочное масло 180 гр.
- Вода 75 гр.
- Желток 1 шт.
- Дрожжи 5 гр.
- Соль 3 гр.
- Сахар 7 гр.
Для начинки:
- Рыба красная 700 гр. (филе)
- Лук 200-300 гр.
- Соль 7-10 гр.
- Перец 3-5 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Растительное масло 20 гр.
Для заливки:
- Сметана 100 гр.
- Яйцо 1 шт.
FHD6:44Всем привет! Когда хочется домашней выпечки, но нет времени на сложные торты, этот рецепт станет спасением! Минимум ингредиентов, всего несколько минут на подготовку и потрясающий аромат яблок и карамели на весь дом. В этом коротком мастер-классе я покажу, как превратить обычное яблоко и упаковку готового слоеного теста в изысканный десерт. Это блюдо — идеальный вариант, когда гости уже на пороге или когда хочется порадовать близких чем-то...
Просто оберните яблоко тестом! Потрясающий десерт к чаю, который покорит всех. Хрустящие яблочные колечки в слоеном тесте.
2026-04-09 11:54
10.5K
