РЕЦЕПТ:
Торт " Медовая Нежность"
Коржи ( 5 шт диаметром 18-19 см):
200...220 г муки
50 г сливочного масла
50 г мёда
75 г сахара
1 большое яйцо
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
Вишнёвая начинка:
250 г замороженной вишни
70 г сахара
5 г крахмала ( у меня кукурузный)
5 г желатина ( у меня dr.oetker) + 30 мл воды
Крем:
550 г творожного сыра
150 г сливок 33-35%
100 г сахарной пудры
+ ягоды для украшения
+ свежая мята ( по желанию)
Выпекать коржи нужно при 200°С - 4...5 минут. Ориентируйтесь на свою духовку
#торт #медовый_торт #медовик #рецепт_торта #Шобутинская
ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом и шоколадной глазурью! Крем как подтаявшее мороженое, глазурь мягкая, нелипкая, блестящая! Давно обещанный рецепт. Рецепт: Эклеры с ванильным кремом и шоколадной глазурью (10 шт) Заварное тесто: 50 мл воды 75 мл молока 50 г сливочного масла 82% щепотка соли и сахара 70 г муки 2-3 яйца (110-120г) Крем: 150 мл молока 1 яйцо 25 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. муки 150 г сгущёнки 150 г сливочного масла 82%...
ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом и шоколадной глазурью!
2026-03-21 10:00
233.3K








