Ванильные капкейки ( 12 шт)
Бисквиты:
80 г сливочного масла, мягкого
2 больших яйца ( СО)
150 г муки
100 г сахара
10 г ванильного сахара
50 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
150 г клубники ( замороженной или свежей)
1/2 ст.л. лимонного сока
40 г сахара
10 г кукурузного крахмала + 1,5 ст.л. воды
Крем:
80 г сахарной пудры
100 г сливочного масла, мягкого
300 г творожного сыра
Выпекать бисквиты ( кексы) нужно при 170°С - 20...25 минут.
#капкейки #кексы #ванильные_капкейки #Шобутинская #рецепт #выпечка #десерт
QHD5:52ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом и шоколадной глазурью! Крем как подтаявшее мороженое, глазурь мягкая, нелипкая, блестящая! Давно обещанный рецепт. Рецепт: Эклеры с ванильным кремом и шоколадной глазурью (10 шт) Заварное тесто: 50 мл воды 75 мл молока 50 г сливочного масла 82% щепотка соли и сахара 70 г муки 2-3 яйца (110-120г) Крем: 150 мл молока 1 яйцо 25 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. муки 150 г сгущёнки 150 г сливочного масла 82%...
ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом и шоколадной глазурью!
2026-03-21 10:00
233.3K
