РЕЦЕПТ:
Пышные хлебные лепёшки для донер - кебаб ( 8 шт)
Тесто:
700 г муки
200 мл молока
200 мл воды
27 г прессованных дрожжей ( или 9 г сухих)
1 белок
20 г сахара
12 г соли
50 мл подсолнечного масла
50 г сливочного масла
Кебаб ( курица):
400 г куриного филе
2 ст.л соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. сладкой паприки
1/2 ч.л. базилика или орегано
чёрный перец
+ капуста, лук, помидоры или салат
Соус:
3 ст.л. йогурта
2 ст.л. майонеза
1 зубчик чеснока
соль, перец
+ 1 желток, 1 ст.л. молока, 1 ч.л. подсолнечного масла, щепотка соли для смазывания перед выпечкой
+ кунжут
При 220 °С нужно выпекать 18 минут, или ориентируйтесь на свою духовку.
#хлеб #хлебные_лепёшки #донер_кебаб #Шобутинская #донер
4K3:57⚡️ Разборной пирог с корицей, который тает во рту! Мой любимый рецепт) Воздушное сочное тесто и ароматная начинка, очень вкусный пирог! Рецепт: Разборной пирог с корицей (форма 31*25 см) Тесто: 520 г муки 24 г прессованных дрожжей (или 8 г сухих) 60 г сахара 2 больших яйца 120 г мягкого сливочного масла 200 мл молока 1/2 ч.л. соли Начинка: 150 г мягкого сливочного масла 150 г коричневого сахара (или белого) 2 ст.л. корицы Сироп: 100 г сахара...
Разборной пирог с корицей, который тает во рту! Мой любимый рецепт
2026-03-26 10:32
231.8K
