Сдобные, воздушные ватрушки с творогом, яблоками и ореховой крошкой! Много сочной начинки и хрустящая ореховая крошка
Рецепт:
Ватрушки с творогом и яблоками (12 шт)
Тесто:
540 г муки
80 г сахара
1/2 ч.л. соли
20 г прессованных дрожжей (или 7 г сухих)
80 г сливочного масла, растопленного
250 мл молока
2 больших яйца
Творожная начинка:
250 г творога
1 желток
30 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
Яблочная начинка:
800 - 900 г яблок
1 - 2 ст.л. сахара
10 г сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
Ореховая крошка:
75 г муки
75 г грецких орехов
100 г сахара
60 г сливочного масла, растопленного
+ яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания булочек
Ватрушки нужно выпекать при 180°С - 25 минут, до румяности.
#булочки #ватрушки
Мягкие, воздушные сэндвич-булочки для любой начинки. Начинку всегда можно подобрать на свой вкус! Рецепт: Мягкие сэндвич булочки (12 шт) Тесто: 440 мл молока 100 мл растительного масла 1 яичный белок 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 20 г прессованных дрожжей (или 7 г сухих) 600 - 650 г муки + желток для смазывания и кунжут Маринованное куриное филе: 200 г куриного филе 1 ст.л. соевого соуса 1/2 ст.л. растительного масла сладкая паприка, орегано...
Мягкие, воздушные сэндвич-булочки для любой начинки!
2026-05-22 14:39
129.7K










