Расстегаи с рыбой, с любимым тестом для несладкой выпечки! Из этого же теста и начинки, можно испечь пирог.
РЕЦЕПТ:
Расстегаи с рыбой (9 шт)
Тесто:
300...310 г муки
150 мл вода + молоко
10 г прессованных дрожжей или 3...4 г сухих
20 г сахара
1/2 ч.л. соли
35 г сливочного масла, мягкого
1 яйцо ( 1,5 ст.л. для смазывания)
Начинка:
200...250 г рыбы
100 г варёного риса
2 варёных яйца
1/2 луковицы
укроп
соль, перец
лимонный сок
+10...15 г сливочного масла
Выпекать расстегаи нужно при 220 °С - 15...18 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#расстегаи_с_рыбой #пирожки
Мягкие, воздушные сэндвич-булочки для любой начинки. Начинку всегда можно подобрать на свой вкус! Рецепт: Мягкие сэндвич булочки (12 шт) Тесто: 440 мл молока 100 мл растительного масла 1 яичный белок 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 20 г прессованных дрожжей (или 7 г сухих) 600 - 650 г муки + желток для смазывания и кунжут Маринованное куриное филе: 200 г куриного филе 1 ст.л. соевого соуса 1/2 ст.л. растительного масла сладкая паприка, орегано...
Мягкие, воздушные сэндвич-булочки для любой начинки!
2026-05-22 14:39
129.7K












