Воздушные ватрушки с творогом! Это самые любимые булочки моей семьи, пеку их с разными ягодами свежими или замороженными🍓🍒

Воздушные ватрушки с творогом! Это самые любимые булочки моей семьи, пеку их с разными ягодами свежими или замороженными🍓🍒

РЕЦЕПТ:
Ватрушки, любимые (9 штук)
Сдобное Тесто:
360 г пшеничной муки в/с
190 мл тёплого молока
4 ст.л. сахара
1 яйцо
1 желток
1/4 ч.л. соли
60 г сливочного масла
4 г сухих дрожжей или 12 г прессованных

Творожная начинка:
200 г творога 9 %
1 желток
2,5 ст.л. сахара
200 г клубники

Посыпка ( кондитерская крошка):
2,5 ст. л. пшеничной муки в/с
2,5 ст. л. сахара
30 г сливочного масла, мягкого
1 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания булочек

Выпекать булочки нужно при 190°С - 25 минут.

Шикарные ватрушечки получаются) Можно даже сказать праздничные, и красивые и вкусные!

#ватрушки #ватрушки_с_клубникой #выпечка #рецепт #Шобутинская