«Юрча». Откуда такое название не знаю, но попробовав как-то пару лет назад приготовить один раз и рецепт сразу прижился, и теперь я каждый год закрываю по 2-3 порции, а это не меньше 30 банок объемом 500мл. Здесь все в меру и специи и остинка, а зимой удобно тем, что можно открыть баночку и подать с мясом или рыбой или с макаронами, например.
*************************
Рецепт:
кабачки -3кг
перец болгарский -1кг
помидоры -1,5 кг
петрушка – 150г
чеснок – 2 головки
соль -80г
сахар -200г
растительное масло -300мл
уксус 9% -100мл
перец черный горошек «Kamis» -12ш
перец черный душистый «Kamis» -4шт
лавровый лист«Kamis» -3шт
FHD2:41СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.08.2025г. Моя посуда из видео: Сегодня я открою вам рецепт, который в нашей семье называют «маленьким чудом в банке» — легендарные баклажаны по-грузински! Что нам нужно (на 3 баночки по 500 мл): 🍆 Баклажаны — 1 кг 🧂 Соль — 1,5 ч.л. (для удаления горечи) 🫑 Болгарский перец (очищенный) — 500 г перец остры - 1 шт (по желанию) 🧄 Чеснок — 50 г...
Баклажаны по-грузински: Моя семья требует эту закуску снова и снова.
2025-08-27 15:22
58.9K
