Пуховые булочки с маком ( 18 шт )
Сдобное тесто:
440 - 450 г муки
100 мл молока (или воды)
1 ч.л. соли
75 г сахара
27 г прессованных дрожжей или 9 г сухих
3 яйца
45 г сливочного масла, мягкого
Маковая начинка:
300 г мака
150 г сахара
25 г сливочного масла
1 ст.л. мёда
80 г изюма
8 г ванильного сахара
+ 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания
Выпекать булочки нужно при 200 °С - 17...19 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#булочки #Шобутинская #булочки_с_маком
Радуйте своих родных и близких!!
Мягкие, воздушные сэндвич-булочки для любой начинки. Начинку всегда можно подобрать на свой вкус! Рецепт: Мягкие сэндвич булочки (12 шт) Тесто: 440 мл молока 100 мл растительного масла 1 яичный белок 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 20 г прессованных дрожжей (или 7 г сухих) 600 - 650 г муки + желток для смазывания и кунжут Маринованное куриное филе: 200 г куриного филе 1 ст.л. соевого соуса 1/2 ст.л. растительного масла сладкая паприка, орегано...
Мягкие, воздушные сэндвич-булочки для любой начинки!
2026-05-22 14:39
129.7K









