Карабахская Кята (Гата) их фильма "Кавказская пленница" которую ела Нина! Мягкие сдобные пироги с начинкой из сливочного масла, сахара и муки! Очень вкусная выпечка, тает во рту, долго остаётся мягкой.
Рецепт:
Карабахская Кята (Гата) (5 шт)
Тесто:
500 - 530 г муки
200 мл молока
2 яйца
120 г сахара
100 г сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих
Начинка (хориз, штрейзель):
150 г сливочного масла (растопленное или топленое)
130-150 г сахара
230 г муки
1 ч. л. ванильного сахара
+ желток и 1 ч.л. молока для смазывания
Выпекать кяту нужно в предварительно разогретой духовке при 190°С - 15...20 минут.
#карабахская_кята #гата #быстрые_рецепты
⚡️ Разборной пирог с корицей, который тает во рту! Мой любимый рецепт) Воздушное сочное тесто и ароматная начинка, очень вкусный пирог! Рецепт: Разборной пирог с корицей (форма 31*25 см) Тесто: 520 г муки 24 г прессованных дрожжей (или 8 г сухих) 60 г сахара 2 больших яйца 120 г мягкого сливочного масла 200 мл молока 1/2 ч.л. соли Начинка: 150 г мягкого сливочного масла 150 г коричневого сахара (или белого) 2 ст.л. корицы Сироп: 100 г сахара...
Разборной пирог с корицей, который тает во рту! Мой любимый рецепт
2026-03-26 10:32
214.0K








