Козонак или Румынский пасхальный кулич с творожной начинкой и пушистым тестом. Такой пирог станет настоящим украшением праздничного стола!
РЕЦЕПТ:
Ватрушка с Творогом / Румынский Пасхальный Кулич (форма 26-28 см)
Сдобное Тесто:
20 г прессованных дрожжей (7 г сухих)
85 мл молока
370 г муки
70 г сахара
85 г сливочного масла
1,5 ст.л. подсолнечного масла, без запаха
2 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
Творожная Начинка:
200 г творога
50 г сметаны (у меня 20%)
1 яйцо
80...100 г сахара
50 г изюма
50 г сливочного масла
30 г кукурузного крахмала
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
цедра 1/2 небольшого лимона
+1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания пирога
Выпекать пирог нужно при 180 °С - 40...45 минут.
#кулич #сдобный_пирог #ватрушка #кулич_с_творогом #пасхальная_выпечка #ЧудоПасхи
Традиционные английские пасхальные булочки! В меру сладкие, с пряным ароматом, с большим количеством изюма и цукатов. Прекрасные праздничные булочки!!! Рецепт: Английские Пасхальные Булочки (15 шт ) Опара: 25 г прессованных дрожжей или 8 г сухих 2 ч.л. сахара 250 мл молока 50 г муки Тесто: 450 г муки 75 г мягкого сливочного масла 1 большое яйцо ( - 2 ч.л.) 75 г сахара 4 г соли 0,5...1 ч.л. специй ( корица, имбирь, мускатный орех, кардамон...
Английские Пасхальные БУЛОЧКИ
2025-04-19 09:30
593.1K








