Творожные куличи с белковой глазурью ( 3 шт. диаметр 11 см)
Сдобное творожное тесто:
400 гр. муки
125 мл. молока
150 гр. сахара
180 гр. творога ( у меня 9%)
80 гр. сливочного масла
18 гр. прессованных дрожжей ( 6 гр. сухих)
3 желтка
8 гр. ванильного сахара
цедра апельсина
100 гр. изюма
1/3 ч.л. соли
Белковая глазурь:
3 белка ( 100гр)
200 гр. сахара
щепотка лимонной кислоты
Выпекать куличи нужно при 180 °С - 45...50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#куличи #Шобутинская #пасхальный_кулич #творожные_куличи
Радуйте своих родных и близких!!
Традиционные английские пасхальные булочки! В меру сладкие, с пряным ароматом, с большим количеством изюма и цукатов. Прекрасные праздничные булочки!!! Рецепт: Английские Пасхальные Булочки (15 шт ) Опара: 25 г прессованных дрожжей или 8 г сухих 2 ч.л. сахара 250 мл молока 50 г муки Тесто: 450 г муки 75 г мягкого сливочного масла 1 большое яйцо ( - 2 ч.л.) 75 г сахара 4 г соли 0,5...1 ч.л. специй ( корица, имбирь, мускатный орех, кардамон...
Английские Пасхальные БУЛОЧКИ
2025-04-19 09:30
593.1K








