Кулич "Ленивый" без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим! Классический сдобный вкус!
Рецепт:
Кулич "Ленивый" (3 формы диаметром 11 см, высотой 9 см)
500 г муки (у меня Французская штучка)
250 мл тёплого молока
5 желтков
150 г сливочного масла, мягкого
20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих
1/3 ч.л. соли
150 г сахара
10 г ванильного сахара
120 г изюма
цедра лимона или апельсина (по желанию)
Глазурь:
150 г сахарной пудры + 3 ст.л. воды
1,5 ч.л.желатина или 5 г (dr.Bakers) + 3 ст.л. воды
Выпекать кулич нужно при 180°С - 35...37 минут, до готовности.
#кулич #пасхальный_кулич #рецепт_кулича #Пасха_2026 #пасхальная_выпечка #рецепт #Ленивый_кулич #Шобутинская
Кулич "Ленивый" без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим! Классический сдобный вкус! Рецепт: Кулич "Ленивый" (3 формы диаметром 11 см, высотой 9 см) 500 г муки (у меня Французская штучка) 250 мл тёплого молока 5 желтков 150 г сливочного масла, мягкого 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих 1/3 ч.л. соли 150 г сахара 10 г ванильного сахара 120 г изюма цедра лимона или апельсина (по желанию) Глазурь: 150 г сахарной пудры +...
Кулич "Ленивый" без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!
2026-04-08 10:34
648.8K











