Венгерские рулеты с орехами ( 2 шт)
Тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла, мягкого
25 г сахара
12 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих)
1 желток
50 мл. молока
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
цедра 1/3 лимона
Начинка:
150 г грецких орехов
70 г сахарной пудры
30...50 мл молока
1 ч.л. ванильного сахара
50 г изюма
щепотка корицы ( по желанию)
+ желток для смазывания рулетов
Выпекать рулеты нужно при 190°С - 35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#рулет #венгерские_рулеты #рулеты_с_орехами #пасхальная_выпечка #булочки #Шобутинская
Кулич "Ленивый" без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим! Классический сдобный вкус! Рецепт: Кулич "Ленивый" (3 формы диаметром 11 см, высотой 9 см) 500 г муки (у меня Французская штучка) 250 мл тёплого молока 5 желтков 150 г сливочного масла, мягкого 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих 1/3 ч.л. соли 150 г сахара 10 г ванильного сахара 120 г изюма цедра лимона или апельсина (по желанию) Глазурь: 150 г сахарной пудры +...
Кулич "Ленивый" без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!
2026-04-08 10:34
701.6K









