Рулет с маком ( 2 шт)
Сдобное тесто:
320 г муки
120 мл молока
100 г сливочного масла
4 желтка
24 г прессованных дрожжей ( 8 г сухих)
4 ст.л. сахара ( 80 г)
1/3 ч.л. соли
1 ст.л. коньяка ( рома)
2 ч.л. ванильного сахара
Маковая начинка:
300 г мака
150 г сахара
1 ст.л. мёда
1/2 ст.л. сливочного масла
80 г изюма
4 белка
цедра апельсина ( можно апельсиновые цукаты)
2 ч.л. ванильного сахара
Глазурь:
150 г сахарной пудры
горячая вода
цукаты ( по желанию)
Выпекать рулеты нужно в предварительно разогретой духовке при 190°С - 40 минут.
#маковый_рулет #рулет_с_маком #выпечка #кулинария #пасхальный_рецепт #Шобутинская #Пасха_2023
Традиционные английские пасхальные булочки! В меру сладкие, с пряным ароматом, с большим количеством изюма и цукатов. Прекрасные праздничные булочки!!! Рецепт: Английские Пасхальные Булочки (15 шт ) Опара: 25 г прессованных дрожжей или 8 г сухих 2 ч.л. сахара 250 мл молока 50 г муки Тесто: 450 г муки 75 г мягкого сливочного масла 1 большое яйцо ( - 2 ч.л.) 75 г сахара 4 г соли 0,5...1 ч.л. специй ( корица, имбирь, мускатный орех, кардамон...
Английские Пасхальные БУЛОЧКИ
2025-04-19 09:30
593.1K








