Рецепт на 1 пасху (классическую или в корпусе) :
600 г творога
100 г сахарной пудры
100 г ягодного пюре
20 г сахара
10 г кукурузного крахмала
120 г сливок 33%
12 г желатина
100 г сливочного масла 82,5%
100 г белого шоколада
ваниль или ванильный сахар
+ 150 г белого шоколада Callebaut для корпуса
#творожная_пасха #ягодная_пасха #Пасха2025
Традиционные английские пасхальные булочки! В меру сладкие, с пряным ароматом, с большим количеством изюма и цукатов. Прекрасные праздничные булочки!!! Рецепт: Английские Пасхальные Булочки (15 шт ) Опара: 25 г прессованных дрожжей или 8 г сухих 2 ч.л. сахара 250 мл молока 50 г муки Тесто: 450 г муки 75 г мягкого сливочного масла 1 большое яйцо ( - 2 ч.л.) 75 г сахара 4 г соли 0,5...1 ч.л. специй ( корица, имбирь, мускатный орех, кардамон...
Английские Пасхальные БУЛОЧКИ
2025-04-19 09:30
593.1K








