Самый простой творожный пирог, где в качестве теста используем песочную крошку! Кусочек пирога напоминает нежнейший творожный сырок в шоколадной глазури) Попробуйте!
Рецепт:
Королевская ватрушка (форма 21 - 22 см)
Песочное шоколадное тесто:
170 г муки
30 г какао порошка
80 г сахарной пудры или мелкого сахара
130 г сливочного масла, мягкого
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Творожная масса (все ингредиенты комнатной температуры):
600 г творога 9-18%
150 г сметаны 20-25%
2 яйца
30 г кукурузного крахмала
150 г сахара
8 г ванильного сахара
Выпекать основу нужно при 180 °С - 15...18 минут, ватрушку - при 170 °С - 60 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#королевская_ватрушка #Шобутинская #творожный_пирог
Творожный пирог с вишней: воздушная кексовая основа, кремовая творожная начинка, ягоды и хрустящая крошка! Пирог очень нежный, кусочек тает во рту! Рецепт: Немецкий творожный пирог с вишней (форма 23*29 см) Тесто: 2 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла, мягкого 125 г муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Творожная начинка: 500-550 г творога 200 г сметаны 20% 2 яйца 160 г сахара 40 г муки или крахмала 10 г ванильного сахара Штройзель...
Творожный пирог! Воздушная кексовая основа, кремовая начинка, ягоды и хрустящая крошка!
2026-04-23 19:28
151.8K











