Воздушные РОГАЛИКИ с ВИШНЕЙ ( 24 шт)
Тесто:
450...470 г муки
50 мл молока
50 мл воды
1 ч.л. соли
75 г сахара
27 г прессованных дрожжей ( или 9 г сухих быстродействующих)
3 яйца ( 150 г)
45 г сливочного масла
Вишнёвая начинка:
400г вишни ( без косточек)
80 г сахара
25 г кукурузного крахмала + 2,5 ст.л. воды
8 г ванильного сахара
+ 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания рогаликов
Выпекать рогалики нужно при 200 °С - 15...17 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#рогалики_с_вишней #рогалики #пирожки #булочки #Шобутинская #выпечка
⚡️ Разборной пирог с корицей, который тает во рту! Мой любимый рецепт) Воздушное сочное тесто и ароматная начинка, очень вкусный пирог! Рецепт: Разборной пирог с корицей (форма 31*25 см) Тесто: 520 г муки 24 г прессованных дрожжей (или 8 г сухих) 60 г сахара 2 больших яйца 120 г мягкого сливочного масла 200 мл молока 1/2 ч.л. соли Начинка: 150 г мягкого сливочного масла 150 г коричневого сахара (или белого) 2 ст.л. корицы Сироп: 100 г сахара...
Разборной пирог с корицей, который тает во рту! Мой любимый рецепт
2026-03-26 10:32
231.8K









