Пирожки "Ягодное Лукошко", удачное сдобное тесто и начинка которая не вытекает, можно использовать любые свежие ягоды, или замороженные!
Рецепт:
ПИРОЖКИ "Ягодное Лукошко" (17 штук)
Сдобное Тесто:
450 г муки
100 мл молока ( можно молоко + вода)
1 ч.л. соли ( без горки) или 6 г
75 г сахара
27 г прессованных дрожжей или 9 г сухих
3 яйца (С1)
45 г сливочного масла, тёплого
Начинка "Ягодное Лукошко":
250 г ягод ( у меня 100 г чёрной смородины; малина, клубника и вишня по 50 г )
2 маленьких яблока или 1 большое
130 г сахара
20...30 г кукурузного крахмала + 2 ст. л. воды
1 ч.л. сливочного масла
Посыпка:
2,5 ст.л. муки
2,5 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
30 г сливочного масла, холодного
1 яйцо + 1 ст.л. молока для смазывания пирожков
Выпекать пирожки нужно при 200 °С - 17 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#пирожки #ягодные_пирожки #ягодное_лукошко #сдобные_пирожки
4K3:57⚡️ Разборной пирог с корицей, который тает во рту! Мой любимый рецепт) Воздушное сочное тесто и ароматная начинка, очень вкусный пирог! Рецепт: Разборной пирог с корицей (форма 31*25 см) Тесто: 520 г муки 24 г прессованных дрожжей (или 8 г сухих) 60 г сахара 2 больших яйца 120 г мягкого сливочного масла 200 мл молока 1/2 ч.л. соли Начинка: 150 г мягкого сливочного масла 150 г коричневого сахара (или белого) 2 ст.л. корицы Сироп: 100 г сахара...
Разборной пирог с корицей, который тает во рту! Мой любимый рецепт
2026-03-26 10:32
231.8K
