Как я готовлю беляши или татарские перемячи : аппетитные, с сочной начинкой и хрустящим тестом, рецепт
Беляши ( татарские перемячи) ( 16 шт)
Тесто:
450...480 г муки
15 г прессованных дрожжей ( или 5 г сухих)
250 мл молока
1 ч.л. соли
1ч.л. сахара
60 г растительного масла, без запаха
Начинка:
500 г говядины ( баранины)
2 луковицы
20...100 мл воды
соль, чёрный перец
+ растительное масло для жарки
#беляши #перемячи #татарские_перемячи #шобутинская #кулинария #пирожки #жаренные_пирожки
ПИРОЖКИ с яйцом, сыром и зеленью: тесто без дрожжей! Очень просто, быстро и вкусно! Рецепт: Пирожки с яйцом, сыром и зеленью (10 шт) Тесто: 250 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли 4 ст.л. сметаны Начинка: 5 варёных яиц 100 г сыра 2 репчатых лука 50 г зелёного лука 30 г зелени (петрушка+укроп) 2 ст.л. растительного масла соль, перец + желток для смазывания и кунжут, по желанию Выпекать...
ПИРОЖКИ с яйцом, сыром и зеленью: тесто без дрожжей!
2026-06-02 19:22
136.8K












