Рецепт:
Торт "Рождественское Полено" ( 800 г)
Бисквит (30*40 см):
4 яйца
80 г муки
25 г какао порошка
100 г сахара
8 г ванильного сахара
1 ст. л. воды
щепотка соли
Крем:
1 желток
20 мл. воды
120 г сгущенного молока
200 г сливочного масла 82%
10 г какао порошка
Глазурь:
100 г тёмного шоколада
1 ст. л. подсолнечного масла, без запаха
Грибы меренговые:
1 белок
60 г сахара
щепотка соли
+15 г тёмного шоколада
+150 г смородина с сахаром ( варенье, повидло)
Выпекать бисквит нужно при 180 °С - 12 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#торт #Шобутинская #рождественское_полено
Шоколадные пирожные "Шишки", без выпечки! Такие шишки станут изысканным украшением новогоднего стола! По вкусу напоминают шоколадную колбаску, их можно сделать заранее, хлопья остаются хрустящими Рецепт: Шоколадные пирожные "Шишки" (8 шт) 300 г печенья "Топленое молоко" или "Юбилейное" 100 г сливочного масла 80 г тёмного шоколада 100 г сгущёнки 100 г грецких орехов 50 - 100 мл молока * Я хранила шишки в холодильнике в открытом виде....
Шоколадные пирожные "Шишки", без выпечки!
2025-12-16 17:58
131.7K













