Суп, который я готова есть каждый день

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 30.06.2025г.
Скидка 50% в разделе «Распродажа» - [ Ссылка ]
Скидка 40% «Акция месяца» - [ Ссылка ]
Сковорода глубокая TalleR TR-44100 Аспайр 24 см [ Ссылка ]
Сковорода глубокая TalleR TR-44101 Аспайр 26 см [ Ссылка ]
Кастрюля TalleR TR-17310 6,5 л [ Ссылка ]
Набор ножей TalleR TR-22087 Блэксмит [ Ссылка ]
Кастрюля TalleR TR-17353 Экспириенс 2,9 л [ Ссылка ]
Кастрюля TalleR TR-17354 Экспириенс 5,1 [ Ссылка ]
Доска разделочная TalleR TR-52227 [ Ссылка ]
Терка TalleR TR-21922 с контейнером [ Ссылка ]
Кухонный набор TalleR TR-51409 [ Ссылка ]
Набор столовых приборов TalleR TR-21623 16 предметов [ Ссылка ]

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом нашего семейного фаворита — супа с щавелем! В таком варианте он получается особенным — с гармоничной кислинкой, нежным мясным бульоном и душистыми специями. Готовится просто, а результат всегда радует! Попробуйте — уверена, он станет и вашим любимцем. 😊

Ингредиенты:
мясо на кости - 500 г
вода - 2,5 -3 л
щавель - 1 пучок
картофель - 4-5 шт
луковица - 1 шт
морковь - 1 шт
лавровый лист - 2 шт
соль - по вкус
черный перец - по вкусу

Подводные вопросы и ответы:

* Какое мясо лучше? Любое, на ваш вкус: говядина, свинина, курица. Говядина даст более наваристый бульон.
* Почему бульон мутный? Не снимали пену, варили на сильном огне, закрыли крышку плотно.
* Сколько щавеля? Один большой пучок, ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше или больше.
* Можно ли без обжарки? Можно, но с обжаркой вкуснее и насыщеннее.
* Яйца не свернулись? Возможно, огонь был слишком сильный или яйца сильно взбили.
* Суп получился кислым/пресным? Корректируйте количество щавеля и соли по вкусу.
* Можно ли добавить другие овощи? Да, например, зеленый лук, укроп, петрушку. Добавляйте их в конце варки.
* Как сделать суп гуще? Добавьте немного муки, размешанной в холодной воде.
* Хранение? Суп вкуснее всего в день приготовления. Однако, его можно хранить в холодильнике 1-2 дня, но вкус может немного измениться

#рецепты #калнина #суп

Реклама. Рекламодатель ООО «СМАРТ ДЕЛИВЕРИ», ИНН 7813274642 erid: 2SDnjeZo4i1