Какой у меня РАСПОРЯДОК ДНЯ? Я завтракаю БОРЩОМ? Шеф Лазерсон отвечает на ВОПРОСЫ от подписчиков #4

Зона Лазерсона

118.3KПодписчиков

Категория:

Качество:

3840 X 2160

Скачивайте мою кулинарную книгу совершенно бесплатно по ссылке и откройте для себя что-то новое: [ Ссылка ]

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]

Как правильно готовить фасоль? Зачем использовать томаты и томатную пасту одновременно? В этом видео я отвечу на эти и многие другие интересные вопросы от подписчиков. С каждым видео из этой рубрики вы мне задаете все интереснее вопросы и интереснее. Оставляйте интересующие вас вопросы о кулинарии, карьере повара и другие под видео, и я обязательно отвечу в следующем видео!

Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________

Таймкод:
0:00 Вступление
00:27 В чем смысл использовать томаты и томатную пасту одновременно?
2:00 Как правильно готовить спаржевую фасоль?
3:40 Как относитесь к способу Похлебкина в панировке котлет?
5:40 Какие кулинарные книги посоветуете начинающим?
7:07 Чем заменить мёд в соусах и заправках?
8:05 Какие свежеприготовленные продукты можно замораживать, а какие нет?
9:00 Какой у вас распорядок дня? Чем питаетесь?
10:30 Почему говядину можно есть недожаренной, а другое мясо нет?
11:20 Где можно купить вашу книгу?
12:55 Как сделать гуляш из курицы/индейки посочнее?
14:00 Какой ваш семейный рецепт квашеных/соленых огурцов?
15:12 При каких способах тепловой обработки блюда из индейки получаются наиболее вкусными?
15:35 До какого уровня нужно заливать горячий продукт в стерилизованные банки перед закаткой?
17:10 Как приготовить идеальный бульон для борща, рассольник и шурпы? Какое мясо использовать?
19:00 Как задать вопрос, если не могу его сформулировать?
19:40 Заключение
________________

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]

#интервью #шефповар #рецепт #Лазерсон

Плейлист: 27 видео

Интервью

4K17:42

Следите за нами в социальных сетях: Почему курицу в су-виде готовят при 65°C и не опасно ли это, что можно сделать из утиного жира и кожи, нужно ли добавлять яйцо в котлетный фарш, как хранить домашний чесноки многое другое — на все эти вопросы отвечаю в новом выпуске рубрики «Вопросы шефу». Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски рубрики. ⸻ Таймкоды: 0:00...

СУ-ВИД и САЛЬМОНЕЛЛА, как спасти рыбу с запахом ТИНЫ и почему КОТЛЕТЫ разваливаются? Вопросы ШЕФУ #18

2026-03-15 12:00

4K23:26

Следите за нами в социальных сетях: Можно ли ставить хлеб в холодную духовку, что такое соя кабуль и при чём тут вустерский соус, когда важнее вкус, а не технология, почему вареники трескаются после заморозки, как готовить бешамель без комков, зачем добавляют яйца в пюре, какой алкоголь уместен в кулинарии и многое другое в новом выпуске "Вопросы шефу". Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

Почему ВАРЕНИКИ трескаются, зачем ЯЙЦА в пюре и как готовят бюджетные СТЕЙКИ? Вопросы ШЕФУ #17

2026-01-28 13:00

4K19:35

Следите за нами в социальных сетях: Как правильно размораживать продукты, зачем нужен су-вид, что делать со сливками, в которых стоит ложка, почему мясо не пускает сок на луке, как спасти картошку после заморозки и при какой температуре запекать рыбу, чтобы не пересушить. Всё честно, с юмором и по делу. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски рубрики. ⸻...

Как ЗАМОРОЗИТЬ блюда с КАРТОШКОЙ? Любимые блюда в СУ-ВИД и ШАШЛЫК от ШЕФА. Вопросы ЛАЗЕРСОНУ #16

2025-10-22 13:00

4K21:41

Следите за нами в социальных сетях: Кто учил меня готовить, что делать с рисовой бумагой, какие специи подходят к грибам и как добиться рассыпчатого риса? Отвечаю на самые интересные вопросы подписчиков. Всё прямо, честно и без прикрас. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски рубрики. ⸻ Таймкоды: 0:00 Вступление 0:25 Кто был моим учителем в кулинарии? 4:05...

Кто учил ЛАЗЕРСОНА готовить? Почему СОДА «не работает»! Вопросы ШЕФУ #15

2025-09-24 13:00

4K13:01

Следите за нами в социальных сетях: Когда солить бульон, можно ли греть еду в микроволновке, почему пюре нельзя взбивать блендером, как готовить рубец и многое другое. В этом видео я снова отвечу на вопросы своих подписчиков! Все честно и по делу. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски рубрики. ⸻ Таймкоды: 0:00 Вступление 0:18 Когда солить говяжий...

ЭТИ вопросы вывели ШЕФА из себя! Как приготовить ВКУСНО..? «Проклятые» БЛИНЫ. Вопросы ШЕФУ #14

2025-08-27 13:00

4K20:48

Следите за нами в социальных сетях: Как правильно готовить пюре, стейк тунца, соусы к плову и мясу, замораживать овощи и выбрать сковороду? В этом видео я снова отвечу на вопросы своих подписчиков! Всё просто, честно и по делу. Узнайте, как исправить ошибки в рецептах и готовить как шеф. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

СЕКРЕТ базового соуса без КОМКОВ, как выбрать СКОВОРОДКУ и ЗАМОРОЗИТЬ овощи на ЗИМУ? Вопросы ШЕФУ#13

2025-07-16 13:00

4K23:04

Следите за нами в социальных сетях: Узнайте, как использовать подкисшее молоко, приготовить сочные котлеты и томлёную грудинку, как в кино. Секреты чебуречного теста, тушение мяса в вине и лайфхаки для куриной грудки. Плюс топ девайсов и немного личного — всё в одном видео! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

ТОП ДЕВАЙСОВ для кухни от шефа! Рецепт теста для ЧЕБУРЕКОВ МЕЧТЫ от Ильи Лазерсона. Вопросы ШЕФУ #12

2025-06-01 12:00

FHD16:40

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня я отвечу на самые неожиданные вопросы подписчиков — от засолки рыбы и замены бешамеля до своих любимых песен. Узнайте, как правильно солить лосося, готовить мозговые косточки и томить говядину. Полезные кулинарные советы, лайфхаки и немного философии — всё в одном видео! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Как нескучно ЗАСОЛИТЬ рыбу? Как томить ГОВЯДИНУ? Лучший рецепт мозговых косточек. Вопросы ШЕФУ #11

2025-05-04 12:00

4K17:31

Новый выпуск с ответами на ваши вопросы! Сегодня я расскажу как сделать омлет воздушным, разбираем тушение говядины, секреты шафрана, су-вид и бульоны. А также стоит ли бросать кулинарный вуз и как выбрать хорошее кафе. Делитесь видео и оставляйте ваше мнение и вопросы в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Таймкод: 0:00 Вступление 0:25 Как сделать омлет...

Сливать ли первый БУЛЬОН? Как быть с глистами в рыбе? СЕКРЕТ воздушного ОМЛЕТА. Вопросы шефу #10

2025-04-04 12:00

4K15:22

Новый выпуск с ответами на ваши вопросы! Сегодня я расскажу: можно ли замораживать помидоры и кабачки? Когда и какой перец лучше использовать? Какой идеальный завтрак для меня? И отвечу на многие другие интересные вопросы. Делитесь видео и оставляйте ваше мнение и вопросы в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Таймкод: 0:00 Вступление 0:07 Можно ли...

Мой идеальный завтрак? Как варить коллагеновый бульон? Заморозка овощей. Ответы шефа на ВОПРОСЫ #9

2025-03-07 12:00

4K17:38

Что приготовить из репы? Что лучше для выпечки: масло или маргарин? Как сделать горбушу сочной? Какие профессиональные болезни бывают у поваров? На эти и многие другие вопросы я ответил в новом выпуске из рубрики «ответы на вопросы подписчиков». Оставляйте свои вопросы о кулинарии, готовке и не только в комментариях, и я обязательно отвечу в следующих видео! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь...

Чем болеют ПОВАРА? На каком МАСЛЕ лучше готовить? ВОПРОС-ОТВЕТ от шефа Лазерсона #8

2025-02-10 12:00

4K19:27

Безопасен ли домашний майонез? Как готовить мозговые косточки? Как сделать говядину мягкой? В новом выпуске рубрики «ответы на вопросы подписчиков» я отвечу на эти и другие интересные и необычные вопросы о кулинарии, бытовой жизни и не только! Делитесь видео с родными, и оставляйте ваше мнение и вопросы в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ 0:00 Вступление...

Как я отношусь к кулинарным БЛОГЕРАМ? Нужно ли гасить соду? Майонез не безопасен? ВОПРОС-ОТВЕТ #7

2025-01-13 12:00

4K18:40

Накройте шикарный стол за 3-4 часа! Сегодня в новогодней версии рубрики «ответы на вопросы» я отвечу на разные интересные вопросы про личную жизнь и про блюда на Новый год. Каким блюдом можно удивить девушку? Какое самое яркое воспоминание из детства про Новый год? На эти и многие другие интересные вопросы я дам развернутые ответы! Делитесь этим видео с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

Новогодний ВОПРОС-ОТВЕТ #6 от шефа. Как отмечает ЛАЗЕРСОН? Чем ЗАМЕНИТЬ икру? Как проводит 1 января?

2024-12-23 13:00

4K11:45

А вы уже обдумывали праздничное меню на Новый год 2025? Сегодня я помогу вам определиться с салатом на новогодний стол. Я покажу простой рецепт вкусного слоеного салата с курицей и грибами. Этот салат получается пропитанным, нежным и запоминающимся. Такой салат отлично подойдет, как на праздничный, так и на повседневный обеденный столы. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте...

Новогодний СЛОЁНЫЙ САЛАТ из простых продуктов! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2024-12-20 12:00

4K7:27

Уже декабрь, а значит совсем скоро наступит Новый год 2025! Сегодня тема моего видео – главные принципы составления новогоднего меню. Например: как поддерживать разнообразие на новогоднем столе? Какое основное блюдо и десерт лучше подать? Также я дам и другие полезные советы! Делитесь этим видео с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Как правильно составить ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ? Принципы и советы шеф-повара Лазерсона

2024-12-06 12:00

4K17:23

Ищите гайды по специям, курс по котлетам и мой мерч на сайте: lazerson.zone Следите за нами в социальных сетях: Что я заказываю в ресторанах? Как готовить щуку? Как хранить пряности? На эти и многие другие интересные вопросы я ответил в новом выпуске из рубрики «ответы на вопросы подписчиков». Оставляйте интересующие вас вопросы о кулинарии, карьере повара и другие под видео, и я обязательно отвечу в следующем видео! Делитесь рецептом с...

Шеф Лазерсон раскрывает кулинарные СЕКРЕТЫ. Ответы на ВОПРОСЫ от подписчиков #5

2024-10-16 13:00

4K20:23

Следите за нами в социальных сетях: Как правильно готовить фасоль? Зачем использовать томаты и томатную пасту одновременно? В этом видео я отвечу на эти и многие другие интересные вопросы от подписчиков. С каждым видео из этой рубрики вы мне задаете все интереснее вопросы и интереснее. Оставляйте интересующие вас вопросы о кулинарии, карьере повара и другие под видео, и я обязательно отвечу в следующем видео! Делитесь рецептом с родными и...

Какой у меня РАСПОРЯДОК ДНЯ? Я завтракаю БОРЩОМ? Шеф Лазерсон отвечает на ВОПРОСЫ от подписчиков #4

2024-09-22 12:00

ШЕФ-ПОВАР раскрывает СЕКРЕТЫ кулинарии! Ответы на ВОПРОСЫ от подписчиков! Вопросы #2 Илье Лазерсону

4K21:25

Следите за нами в социальных сетях: Где купить очки как у меня? Или как определить готовность песочного теста? Сегодня я отвечу на эти и другие вопросы, которые задали мне подписчики! Делитесь этим видео с друзьями и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ___________________ Таймкод: 0:00 Где купить очки как у меня? 0:40 Какие блюда канули в лету из-за...

ШЕФ-ПОВАР раскрывает СЕКРЕТЫ кулинарии! Ответы на ВОПРОСЫ от подписчиков! Вопросы #2 Илье Лазерсону

2024-08-28 20:16

Как Лазерсон стал ШЕФОМ 5* отеля ЕВРОПА? Начало большого пути. Интервью. Выпуск #7

FHD37:04

Скидка 30% на пакет из двух книг + участие в закрытом кулинарном клубе. Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Про мою учебу в институте смотрите в шестой части интервью по ссылке: Про мою службу в армии смотрите в пятой части интервью по ссылке: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня в седьмой части интервью, я расскажу как проходило собеседование и работа в отеле Европа, как устроен западный менеджмент, и как...

Как Лазерсон стал ШЕФОМ 5* отеля ЕВРОПА? Начало большого пути. Интервью. Выпуск #7

2024-08-28 20:16

УЧЕБА шефа Лазерсона В ИНСТИТУТЕ! Колхоз, стипендия ученого совета и театр. Интервью. Выпуск #6

FHD54:25

Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Про мою службу в армии смотрите в пятой части интервью по ссылке: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня уже в шестой части интервью, я расскажу как поступил в институт, где учился и какие жизненные уроки проходил. Рассказал про строение образовательной системы СССР и о том, как жили и учились студенты! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях!

УЧЕБА шефа Лазерсона В ИНСТИТУТЕ! Колхоз, стипендия ученого совета и театр. Интервью. Выпуск #6

2024-08-28 20:16

АРМЕЙСКИЕ истории Лазерсона. Котлеты, свинарник и дедовщина. Интервью. Выпуск #5

FHD56:29

Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Следите за нами в социальных сетях: В пятой части моего интервью я рассказал как попал в армию, как работал в свинарнике и занимался фехтованием в спорт роте. Также рассказал много очень интересных историй из жизни советской армии, и дал ответ - чем же была полезна армия для меня? Делитесь интервью и оставляйте ваше мнение в комментариях!Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

АРМЕЙСКИЕ истории Лазерсона. Котлеты, свинарник и дедовщина. Интервью. Выпуск #5

2024-08-28 20:16

ПЕРВАЯ РАБОТА шефа Лазерсона! Воровство и общепит. Интервью. Выпуск #4

FHD23:34

Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Следите за нами в социальных сетях: В четвертой части моего интервью я более подробно рассказал о своем первом трудовом опыте после техникума, как работал советский общепит, как воровали в столовых, а также как приходилось выкручиваться из различных неприятных ситуаций. Делитесь интервью и оставляйте ваше мнение в комментариях!Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик...

ПЕРВАЯ РАБОТА шефа Лазерсона! Воровство и общепит. Интервью. Выпуск #4

2024-08-28 20:16

Первые шаги к КАРЬЕРЕ ШЕФ-ПОВАРА! Интервью. Выпуск #3: Обучение в техникуме – плюсы и минусы

FHD26:07

Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Следите за нами в социальных сетях: В третьей часть моего интервью я рассказал с чего начинал свой профессиональный путь повара, какие трудности и разочарования я встречал, а также подвел итог – нужно ли обучение в колледже в современное время? Делитесь интервью и оставляйте ваше мнение в комментариях!Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое...

Первые шаги к КАРЬЕРЕ ШЕФ-ПОВАРА! Интервью. Выпуск #3: Обучение в техникуме – плюсы и минусы

2024-08-28 20:16

С чего началась ЛЮБОВЬ К ПОВАРСКОМУ ДЕЛУ? Интервью. Выпуск #2: Детство, увлечения и образование

FHD27:19

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня я, вместе с Софьей, во второй части моего интервью расскажу про свое детство, про то, как заинтересовался кулинарией, где учился и чем увлекался. В интервью я рассказал много историй, которые будут вам интересны! Делитесь интервью с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Таймкод...

С чего началась ЛЮБОВЬ К ПОВАРСКОМУ ДЕЛУ? Интервью. Выпуск #2: Детство, увлечения и образование

2024-08-28 20:16

Как Илья Лазерсон стал ШЕФОМ? Интервью. Выпуск #1: История карьеры крупными мазками.

FHD55:47

Сегодня, вместе со своей дочерью Софьей, я расскажу как и где я учился, как стал поваром и как писал книги! Интервью получилось достаточно длинным, но интересным. Как вам новый формат интервью? У меня еще много историй из жизни, пишите в комментариях понравилось вам или нет! Таймкод: 0:00 Начало 0:20 Вступление 2:50 Кто такой Илья Лазерсон? 4:30 Когда и где родился Илья Лазерсон? 5:30 Почему увлекся готовкой? 6:50 Учеба в техникуме 7:50 Почему...

Как Илья Лазерсон стал ШЕФОМ? Интервью. Выпуск #1: История карьеры крупными мазками.

2024-08-28 20:16

Здесь я пишу свои КНИГИ! Рабочий КАБИНЕТ шефа Ильи Лазерсона!

FHD12:17

Следите за нами в социальных сетях: В прошлый раз я показывал 5 своих любимых кулинарных книг. Сегодня я покажу вам свой рабочий кабинет, где я написал свои кулинарные книги, а также покажу ценные и памятные для меня вещи, картины и многое другое. Напишите в комментариях как вам мой кабинет, и какая вещь вам понравилась больше всего? Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________...

Здесь я пишу свои КНИГИ! Рабочий КАБИНЕТ шефа Ильи Лазерсона!

2024-08-28 20:16

5 любимых КУЛИНАРНЫХ книг шефа Лазерсона! Библиотека Зоны Лазерсона

FHD13:12

Сегодня необычный выпуск, сегодня я покажу и расскажу про 5 своих любимых кулинарных книг! Это книги таких авторов, как: Зеленко П.М. «Поварское искусство» ХIX века, Микоян «Кулинария», «Современная домашняя кухня» 1976 г., Линде Г. и Кноблох Х. «Приятного аппетита» 1974 г., Генделев М. «О вкусной и нездоровой пище» Как вам новый формат? Жду вашего мнения в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

5 любимых КУЛИНАРНЫХ книг шефа Лазерсона! Библиотека Зоны Лазерсона

2024-08-28 20:16

0/0

Популярные Видео На Канале:

Зона Лазерсона

4K14:17

Следите за нами в социальных сетях: А вы знали какое блюдо стало основоположником привычного нам мяса по-французски? Сегодня я покажу интересный и особенный рецепт мяса Орлофф. Это вкусное второе блюдо с мясом, грибами и соусом бешамель прекрасно подойдет на праздничный стол для любого повода. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Рецепт НАСТОЯЩЕГО МЯСА по-французски – ГОВЯДИНА ОРЛОФФ! Очень вкусная запеканка! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2024-11-20 13:00

4K13:23

Используйте ПРОМОКОД "Пюрешка" и покупайте курс по котлетам со скидкой 15% Следите за нами в социальных сетях: Какие котлеты вы любите больше – мясные или овощные? Сегодня я покажу простой рецепт вкусных и нежных картофельных котлет с грибным соусом. Котлеты очень легко готовятся, а грибной соус со сметаной отлично дополняет блюдо. Эти домашние котлеты отлично подойдут в качестве основного горячего блюда, а также их очень любят дети! Делитесь...

Шикарные котлеты из КАРТОФЕЛЯ + быстрый грибной соус! Рецепт Лазерсона

2024-09-08 12:00

4K7:21

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим крембо — популярный десерт с датскими корнями, который особенно любят в Израиле Разберёмся, как сделать простую, но правильную песочную основу со специями, как взбить устойчивую меренгу, зачем добавлять лимонный сок и соль, и как добиться идеальной шоколадной глазури, которая красиво ложится и не течёт. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и...

Воздушный ДЕСЕРТ, который ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! КРЕМБО. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-04-12 12:00

4K17:37

А вы помните тот вкус котлеты из детства? Сегодня я покажу как приготовить котлету, как в школьной столовой. Котлеты получаются сочными, мягкими и вкусными благодаря секретным пропорциям, которыми я поделился в видео. Попробуйте приготовить и вспомните свои школьные годы! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Та самая ШКОЛЬНАЯ КОТЛЕТА! Сочная, мягкая, ИЗ ДЕТСТВА! Рецепт от Ильи Лазерсона

2024-09-01 12:00

4K12:47

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим сациви из свинины — рецепт из старинной грузинской книги 1962 года. Разберёмся, как правильно обжарить свинину с луком, почему орехи нужно измельчать вместе с кинзой и чесноком, и за счёт чего формируется тот самый густой соус. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Свинина (грудинка)...

САЦИВИ, которому больше 60 лет… стоит ли готовить? Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-04-05 12:00

4K22:45

Шаурма или шаверма? Сегодня я, вместе с моим сыном, приготовим ароматную домашнюю шаверму с двумя видами курицы, хрустящей капустой и насыщенным соусом со специями. Мы расскажем, как правильно замариновать мясо, собрать сочную начинку и добиться идеального вкуса, как в лучшем фастфуде, но у себя дома. Этот рецепт шавермы простой, быстрый и без лишних заморочек — вкуснее, чем в любом ларьке! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в...

Классическая ПИТЕРСКАЯ ШАВЕРМА - все СЕКРЕТЫ в одном видео! Рецепт Евгения Лазерсона

2025-04-28 12:00

4K4:05

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня у нас новая рубрика — “Рецепт под запись”. Поэтому либо ставьте на паузу, либо берите ручку и записывайте — потому что сегодня будет утка по-фински. Разберёмся, зачем утку сначала варить в воде, потом в молоке, а потом… ну, дальше будет сюрприз. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео....

УТКА ПО-ФИНСКИ. Новая рубрика от ЛАЗЕРСОНА — РЕЦЕПТ под запись!

2026-04-01 13:00

4K7:59

Что приготовить в первые дни после новогодней ночи? Сегодня я покажу простой и вкусный похмельный суп, который прекрасно подойдет после праздников! В приготовлении этого супа я использую говядину, овощи и небольшую остринку – перец халапеньо. Попробуйте этот простой и полезный суп! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Лучший СУП ОТ ПОХМЕЛЬЯ на январские праздники! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-02 13:00

4K6:58

Erid: LjN8KauKQ Следите за нами в социальных сетях: Что можно быстро приготовить сытного? Сегодня я покажу рецепт заливного пирога с капустой в духовке. Это простой рецепт, который быстро и просто готовится. Попробуйте приготовить эту шарлотку с капустой и порадуйте свою семью новым блюдом! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое...

БЫСТРЫЙ пирог - ШАРЛОТКА с КАПУСТОЙ! Вкуснее, чем с яблоками. К чаю для всей семьи. Рецепт Лазерсона

2024-09-15 12:00

4K14:06

Не знаете чем удивить своих гостей на Новый год? Сегодня я покажу необычный рецепт из старинной книги Зеленко П.М. «Поварское искусство» 1902 года издания. Это необычное томленое блюдо с говяжьими отбивными и овощами в горшочке! Мясо получается нежным и прекрасно подойдет на новогодний стол. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

Этому рецепту 122 года! Праздничная говядина ПО-РУССКИ. Лазерсон проверяет старинный рецепт

2024-12-16 12:00

4K13:25

Скидка 15% по промокоду «СОУСНИК» — видеоуроки, шпаргалки и рабочие рецепты. Следите за нами в социальных сетях: Что приготовить из фарша, манки, лука и куриного бульона? Конечно же — битую курицу под ресторанным соусом! В этом видео покажем, как из минимума ингредиентов сделать сытный и вкусный ужин, который выглядит как из ресторана, но готовится проще простого. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях!

Соус МЕНЯЕТ ВСЁ! Простая куриная КОТЛЕТА с манкой станет РЕСТОРАННОЙ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-06-25 13:00

4K7:53

Думаете какой салат приготовить на Новый год 2025? Сегодня я покажу простой рецепт слоеного салата мимоза. Этот вкусный салат с лососем понравится всем кто любит рыбу в разных вариациях. Вкусный салат с майонезом прекрасно подойдет на праздничный стол. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________...

Идеальная МИМОЗА! Нежный салатик на НОВОГОДНИЙ стол 2025. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2024-12-09 12:00

4K8:02

Не знаете что приготовить на завтрак? Сегодня я покажу простой рецепт вкусного и полезного завтрака, который нравится всем. Это ленивые вареники из творога. Вареники получаются нежными и вкусными, а сметана и сахар дополняют блюдо! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Творог 5% 250 г. - Яйцо...

Ленивые ВАРЕНИКИ, которые точно получатся! Вкусный ЗАВТРАК из ДЕТСТВА! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-20 12:00

4K9:47

Следите за нами в социальных сетях: Готовим нежные и пышные ленивые сырники из творога всего за 15 минут! Эти творожные пышки тают во рту, а сахарная пудра придает им идеальную сладость. Простой рецепт с минимумом ингредиентов – идеальный завтрак или десерт для всей семьи! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Ленивые СЫРНИКИ-ПЫШКИ из творога ЗА 15 МИНУТ на завтрак! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-05-28 13:00

ЛАЗАНЬЯ - классический рецепт! Любимое блюдо ИТАЛЬЯНЦЕВ. Рецепт от Ильи Лазерсона

FHD12:15

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить лазанью. Это блюдо готовится из макаронных изделий, когда листы сухой пасты прослаиваются рагу болоньезе. И промазываются соусом бешамель. Рецепт подходит как для закуски, так и как основное блюдо. Её можно есть даже на завтрак и обед. Ну а ужин получается просто...

ЛАЗАНЬЯ - классический рецепт! Любимое блюдо ИТАЛЬЯНЦЕВ. Рецепт от Ильи Лазерсона

2023-04-18 16:45

4K12:25

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим бабаевский калакурник — рыбный пирог с Вологодщины, блюдо вепсов, финно-угорской кухни. Разберёмся, как правильно замесить тесто из смеси ржаной и пшеничной муки, зачем делать луковую подушку, как правильно посолить рыбу и почему здесь не нужен сложный набор специй. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

Судак ВНУТРИ теста — забытый рецепт Вепсов! Бабаевский КАЛАКУРНИК. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-04-08 13:00

4K13:45

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим минутный стейк с хрустящим картофелем пай и легендарным советским соусом. Расскажу, как правильно нарезать картофель, зачем отбивать мясо и как приготовить томатный соус, который хочется пить ложкой. Никакой спешки — всё просто и вкусно. Это блюдо любят все. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Главный СОУС советской кухни — готовим ЛЕГЕНДУ к СТЕЙКУ и КАРТОФЕЛЮ ПАЙ! Рецепт от Ильи Лазерсона

2025-07-23 13:00

4K9:50

Покупайте универсальный аэрогриль Steba AG 6000 AirChef по ссылке: Реклама. ИП Харьков ИНН: 501803784710 Erid: 2W5zFHEn8UG Любите запеченную курицу с картошечкой? Сегодня я покажу простой и интересный рецепт запеченной тушки курицы с картофелем в аэрогриле. Я приготовлю один из вкусных вариантов маринада для курицы, который вам точно понравится! Курица готовится быстро и получается сочной и нежной. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и...

Вся фишка в маринаде! Сочная КУРИЦА ГРИЛЬ с хрустящей картошечкой! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-24 12:00

FHD37:04

Как Лазерсон стал ШЕФОМ 5* отеля ЕВРОПА? Начало большого пути. Интервью. Выпуск #7

2024-08-28 20:16

4K11:45

Новогодний СЛОЁНЫЙ САЛАТ из простых продуктов! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2024-12-20 12:00

0/0

Еда

Рекомендуем!

Пышные БЕЛЯШИ, вкуснее я еще не ела! Сочные, мягкие, с хрустящей корочкой! Лучший РЕЦЕПТ беляшей

9:04

Самые вкусные,сочные,мягкие беляши с хрустящей корочкой! С удовольствием делюсь рецептом и буду рада,если он Вам пригодится). Жду Ваших отзывов в комментариях. ПРОДУКТЫ: -яйцо-1шт -вода-150мл -молоко-100мл -сахар-1ч.л. -соль-1ч.л. -дрожжи быстродействующие -6гр -мука-470гр -растительное масло-3-4ст.л. -фарш (у меня курица+свинина)-400гр -лук-2шт -соль-1ч.л. без горки -перец-по вкусу -кориандр (если есть)-1/2ч.л. -растительное масло-для жарки...

Пышные БЕЛЯШИ, вкуснее я еще не ела! Сочные, мягкие, с хрустящей корочкой! Лучший РЕЦЕПТ беляшей

2023-03-20 18:35

Ух, как же это вкусно! Из картофеля горячее, Хочу добавки девиз этого блюда.

FHD3:33

Реклама ООО «СМАРТ ДЕЛИВЕРИ», ИНН 7813274642 токен 2SDnjewfJhW Рецепт: Фарш - 500 г Лук - 1 шт Капуста свежая - 500 г Соль - 1/3ч.л. Перец черный - по вкусу Для картофельного пюре: Картофель - 800 г сливочное масло - по вкусу молоко - 50-100мл Для заливки: Сметана - 150 г Яйцо куриное - 1-2 шт соль - 1/3ч.л. сыр - 50- 100г (по желанию)

Ух, как же это вкусно! Из картофеля горячее, Хочу добавки девиз этого блюда.

2023-12-16 19:27

FHD1:30

Ребзи, всем привет! Как проходит ваше лето?? Есть тут кто из тех, кто также как и я обожает клубнику?🍓🤣😎😎 может кто-то даже ее выращивает...?? Специально для вас небольшой конкурс в видео, смотрим и не пропускаем! Ну и, конечно, давайте пообщаемся! Жду вас в комментариях 👇👇

ЧТО ПО КЛУБНИКЕ / КОНКУРС!!!

2023-06-27 11:03

Даже не думала,что их мало кто готовит! Луковые оладьи

HD3:24

Оладьи из лука. Изумительно вкусные,нежные луковые оладьи,а лук совсем не чувствуется и не хрустит! Недорогой и простой рецепт! Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ,если понравилось видео,делитесь видео с друзьями! ПРОДУКТЫ: -лук-400гр (3шт+пучок зеленого) -яйцо-1шт -мука-2ст.л. -соль-1/2ч.л. -сахар-1/2ч.л. -перец-по вкусу -сода-1/3ч.л. -уксус-1ч.л. #оладьи #луковыеоладьи #готовимдома #вкусныеоладьи #лук #рецепты

Даже не думала,что их мало кто готовит! Луковые оладьи

2023-03-20 18:35

FHD9:35

Просто потрясающие тефтели в сливочном (молочном) соусе! Нежные, мягкие, замечательные с любым гарниром и без него! А соус вообще волшебный, даже без тефтелей с макаронами - просто песня! От души Вам желаю приготовить и пусть Вам будет также вкусно, как и нам! Приятного аппетита и хорошего настроения! Продукты: -фарш куриный-800гр (фарш можно брать в принципе любой) -соль-1/2ч.л. -перец-1/3ч.л. -чеснок сушеный-1/2ч.л. -яйцо-1шт -сухари...

Покоряет раз и НАВСЕГДА ! Тефтели в сливочном (молочном) соусе, просто песня! ВКУСНО очень!

2025-04-21 14:12

Холодное копчение красной рыбы и сала. Полный обзор коптильни HOBBI SMOKE.

HD17:59

Всем привет! Многие подумали, что копчу я в первый раз. Нет. Конечно не злоупотребляю, но коптим периодически. В прошлом году, даже делали обзор на коптильню, которую нам прислали из "HOBBI SMOKE". Вы даже не представляете, если Вы сами сделаете рыбу или сало холодного копчения, какую не малую сумму сохраните в семейном бюджете, т.к. накрутка на такую продукцию очень даже не маленькая. Всем приятного аппетита! ------------------- Хоть и реклама...

Холодное копчение красной рыбы и сала. Полный обзор коптильни HOBBI SMOKE.

2022-04-28 13:48

Закуска на чипсах "Гость на пороге". 5 минут и готово!

2:46

Быстрая Закуска на чипсах "Гость на пороге". Готовится буквально за 5 минут! Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ,если понравилось видео,делитесь видео с друзьями! Нам понадобится: -сыр -томаты -чеснок -черный молотый перец -майонез -укроп -чипсы #закуска #закусказа5минут #готовимдома

Закуска на чипсах "Гость на пороге". 5 минут и готово!

2023-03-20 18:35

КОРЗИНОЧКИ с белковым КРЕМОМ - любимый десерт из детства | Готовим без заморочек

FHD18:50

Хрустящие корзиночки с нежным кремом и фруктовым джемом... Волшебное сочетание! Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ Тесто: - сливочное масло или маргарин - мука - желток - сметана - разрыхлитель - ванильный сахар - сахар Крем: - 3 белка - щепотка соли - сахар - вода - лимонный сок (или лимонная кислота/уксус) В начинку...

КОРЗИНОЧКИ с белковым КРЕМОМ - любимый десерт из детства | Готовим без заморочек

2023-04-18 16:45

Салат "Шустрик": быстрее рецепта, пожалуй,не встречала, быстрее-только в магазине купить (вкусный,быстрый и простой салат)

FHD2:00

Быстрее рецепта салата не встречала, вкусный, быстрый в приготовлении салат. Назвала его "Шустрик",а Вы можете назвать по-своему и поделиться вариантами в комментариях. Такой салат,кстати,можно подать порционно в бокалах,будет не только вкусно,но и красиво! Продукты: -кукуруза-1 баночка (маленькая) -огурец-1шт -яйцо-2шт -сыр-50-70гр -петрушка-пучок -соль,перец-по вкусу -майонез-1,5ст.л. #салаты #цветкованаталья #рецепты #рецептысалатов #салаты...

Салат "Шустрик": быстрее рецепта, пожалуй,не встречала, быстрее-только в магазине купить (вкусный,быстрый и простой салат)

2023-02-17 14:57

Если хочу вкусных котлет, готовлю их с секретиком, который достался от мамы

FHD2:57

Реклама ООО «СМАРТ ДЕЛИВЕРИ», ИНН 7813274642 токен Kra23rqvs Сегодня я к Вам с рецептом вкусных котлет с секретом, вроде бы все как обычно, но нет всего лишь одна манипуляция и котлеты превращаются в наивкуснейшие и супер сочные котлеты. Кстати это не обязательно только для котлет поэтому рецепту, Вы можете сделать их по своему любимому рецепту или даже приготовить так магазинные котлеты и Вы увидите насколько ваши котлеты станут вкуснее. Я...

Если хочу вкусных котлет, готовлю их с секретиком, который достался от мамы

2023-07-18 11:11

4K14:51

Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня вместе с Женей приготовим салат Камди-ча — корейский салат из сырого картофеля, который готовится буквально за несколько минут. Разберёмся, как правильно подготовить сырой картофель, зачем его бланшировать, как убрать лишний крахмал. А ещё покажем отличную закуску — гренки с салом и картофельным салатом, которые идеально подходят для дружеского застолья....

ТАК картошку вы еще НЕ ГОТОВИЛИ! Салат и закуска за 15 минут. Быстрые Лазерсоны

2026-03-18 13:00

QHD8:44

Панеттоне, итальянский кулич! Простой и удачный рецепт! Если вы пекли кулич "Бриошь", то Панеттоне по сложности примерно такой же. Вкус особенный, мякиш влажный, кремовый, тает во рту и очень ароматный! Рекомендую) Рецепт: Панеттоне (2 шт весом 900 - 950 г) *2 формы на 750 г( высота 11, диаметр 15 см) или 3 формы на 500 г (10*13 см) Ароматическая смесь: 45 г мёда цедра лимона цедра 2 апельсинов 1 ч.л. ванильной пасты или 10 г ванильного сахара...

ПАНЕТТОНЕ, итальянский кулич! Простой и удачный рецепт!

2026-04-02 13:16

Быстрый борщ "Дачный", из банки с заправкой и тушенки Вкусно, просто и экономит время.

FHD4:10

Всем привет! Недавно мы готовили с Вами бощевую заправку. Сегодня я покажу Вам, как из такой заправки и банки тушенки приготовить быстро, очень вкусный борщ. У такого борща есть своё название - "Дачный", но люди, которые берут такие заготовки в походы, называют его - Борщ "Походный". Такие название, данное блюдо приобрело за счёт своей простоты приготовления, который, в условиях экономии времени очень выручает. Всем приятного аппетита!=)) ----...

Быстрый борщ "Дачный", из банки с заправкой и тушенки Вкусно, просто и экономит время.

2023-10-21 09:32

СВИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ - домашние сосиски с необычным пюре! В гостях Сергей Малаховский

FHD18:18

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ У нас гость и зовут его Сергей Малаховский. В этом видео мы вам покажем, как приготовить Свиные пальцы. Для этого нам понадобится свиная вырезка и крабовый фарш. В отбитую вырезку кладем фарш и заворачиваем в форме блинчиков. Запекаем 10 минут в фольге при температуре 180-200 градусов. Приятного аппетита.

СВИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ - домашние сосиски с необычным пюре! В гостях Сергей Малаховский

2023-04-18 16:45

FHD2:37

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.10.2025г. Моя посуда из видео: Сегодня хочу напомнить Вам простой и очень вкусный рецепт свекольной икры. Думаю, многие помнят — такая раньше была в садике в меню. Уж больно она вкусная: и как салатик, и как гарнир, и просто на хлеб очень вкусно. Ингредиенты: Свёкла — 5-6 шт. среднего размера (вареных) Лук репчатый — 1 большая или 2 средние головки...

Просто обожаю такую свеклу! Готовлю кастрюлю, ставлю в холодильник... и салат, и гарнир, и на хлеб

2025-10-27 17:07

FHD12:49

Ребзя, всем привет! Ну что? Ударим по печени? Печеночные оладьи с соусом огуречный тар-тар. Ммм... Вкусные, воздушные и ОЧЕНЬ нежные! А главное, как я люблю – всего за 15 минут. И конечно же, в видео делюсь своими лайфхаками, пользуйтесь, не благодарите ;) Знаю, как вы любите получать от меня подарки, поэтому загадал вам очередную загадку! Пишите ответы в комментариях к этому видео, я все прочитаю и выберу первых 5 угадавших - они получат от...

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ - Рецепт от Ивлева

2023-04-14 16:10

Закуска из сельди,которая всегда востребована,готовлю и на праздники:все порезала,смешала и готово.Закуска "Столичная"

FHD2:16

Всегда "популярная" закуска за нашим столом. Вроде ьы и рецепт простой и недорогой,а очень вкусно получается. Закуска "Столичная" Продукты: -сельдь-1шт -лук красный-1шт -морковь по-корейски-200гр -сахар-1ч.л. -уксус 9%-1ст.л. -вода-3 ст.л. -растительное масло-2-3ст.л.

Закуска из сельди,которая всегда востребована,готовлю и на праздники:все порезала,смешала и готово.Закуска "Столичная"

2023-02-06 12:24

РАМЕН | самый простой и быстрый рецепт японского супа

4K9:53

Всем привет! С вами Денис Ким, и вы на канале Фудкор! Сегодня я расскажу и покажу, как приготовить знаменитый японский рамен. Этот рецепт японского супа сложно назвать настоящим и традиционным, но зато он очень простой и быстрый. Поверьте, блюдо получается очень вкусным. Обязательно попробуйте! А также по промокоду GOODSALE10 - будет 10% скидка Если хочешь поддержать канал: Мои соц. сети: Ингредиенты: Лапша пшеничная - 150 г. Куриный Бульон...

РАМЕН | самый простой и быстрый рецепт японского супа

2022-06-14 07:13

Салат «Оливье»: все, что вы хотите о нем знать

FHD1:24:05

Ребзя, как и обещал, специально для вас — прямой эфир! Будем говорить о салате Оливье. Я обязательно поделюсь своими лайфхаками, секретами и расскажу многоооо всего интересного! Например, как самим приготовить майонез! Так что присоединяйтесь! Кстати, все продукты для эфира я купил в МЕТРО! И у меня для вас отличные новости! Промокод действует до 31.12. Промо-код действует до 31.12.2020 Майонез я приготовил с использованием Оливкового...

Салат «Оливье»: все, что вы хотите о нем знать

2023-04-14 16:10

Обалденно вкусный салат: всего 4 простых продукта в составе (плюс заправка).Салат "Розовый фламинго"

4:59

Очень вкусный салат из простых продуктов,такой салат разнообразит будничный стол,и украсит праздничный. Пробуйте) ПРОДУКТЫ: -свекла вареная-2шт -плавленные сырки (типа "Дружба")-2шт -яйца-4шт -крабовые палочки или крабовое мясо-200гр -майонез -соль,перец-по вкусу -укроп-для украшения -чеснок -2 зубчика ********************************** ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на меня,чтобы не потеряться: Присоединяйтесь ❤️ Будем на связи)...

Обалденно вкусный салат: всего 4 простых продукта в составе (плюс заправка).Салат "Розовый фламинго"

2023-03-20 18:35