Александр Голышев ([ Ссылка ]) ([ Ссылка ]) - шеф-повар ресторана Безухов!
Сайт ресторана «Безухов» [ Ссылка ]
([ Ссылка ])
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Сегодня у меня в гостях Александр Голышев — шеф-повар ресторана «Безухов». Мы приготовим необычный рыбный пирог с судаком – Воскресенский пирог. Это открытый пирог, который похож на пиццу. Блюдо получается очень вкусным и ароматным!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для теста:
⁃ Манная крупа 110 г.
⁃ Мука 250 г.
⁃ Яйцо 1 шт.
⁃ Вода 70 г.
⁃ Дрожжи сухие 5 г.
⁃ Кефир 100 г.
⁃ Сахар 40 г.
⁃ Растительное масло 50 г.
⁃ Ванилин
⁃ Чеснок
⁃ Перец черный
⁃ Лук жарено-сушеный
⁃ Соль
Ингредиенты для соуса:
⁃ Растительное масло
⁃ Сливочное масло
⁃ Молоко
⁃ Сметана
⁃ Мускатный орех
⁃ Мука
⁃ Сахар
⁃ Соль
Ингредиенты для начинки:
⁃ Филе судака
⁃ Лук репчатый
⁃ Лук жарено-сушеный
⁃ Яйцо
⁃ Соль
⁃ Перец черный
⁃ Петрушка
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#рыбныйпирог #рецепт #Лазерсон
4K14:27Промокод «ЧЕШУЯ» даст скидку. В этом видео я покажу, как готовят рыбу в детских садах — чтобы простой хек был сочным, нежным и без костей. Понравится и детям, и взрослым! И это только один из способов удачного приготовления рыбы. А на курсе мы разберем ещё 16 техник и все принципы: как выбрать рыбу, определить вид и готовить её всегда предсказуемо вкусно. Вас ждут: ▫️19 подробных видеоуроков; ▫️35+ блюд и 16 техник приготовления рыбы...
Так готовили РЫБУ в советском детском саду! Сочный ХЕК под соусом от Лазерсона
2026-09-20 12:00
10.3K
