Ножеточка GRAEF, как у меня: [ Ссылка ]
Смотрите новые выпуски Зоны Лазерсона раньше всех! Эксклюзивно на VK Видео: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Любите ли вы щуку и блюда из других рыб? Сегодня я покажу интересный старинный рецепт из книги Елены Молоховец «Подарок молодой хозяйке» 1902 г. Это блюдо из вареной щуки, нежным соусом с шафраном и медом получается очень вкусным и необычным. Попробуйте!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
- Отвар с кореньями
- Щука ~ 1 кг.
- Изюм ~ 40 г.
- Лимон 2 ломтика
- Уксус 4% 1 рюмка
- Белое вино 1 стакан
- Соль
Ингредиенты для отвара с кореньями:
- Вода
- Сельдерей
- Лук
- Черный перец горошек
Ингредиенты для соуса:
- Сливочное масло 1,5 ст.л.
- Мука 1,5 ст.л.
- Шафран
- Мёд 1/2 ст.л.
- Сахар 1 щепотка
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#щука #рыба #рецепт #Лазерсон
4K17:18Следите за нами в социальных сетях: Сегодня вместе с моей любимой доченькой Соней готовим одно из самых ярких блюд турецкой уличной кухни — Балык Дюрюм. Мы попробовали эту рыбную шаверму в Турции и решили повторить её дома. Покажем, как правильно приготовить скумбрию, зачем нужен маринованный лук, почему без сумаха и наршараба не получится тот самый вкус и как собрать сочный ролл в лаваше, который получится даже вкуснее оригинала. Делитесь...
Узнали секрет турецкой ШАУРМЫ со скумбрией, за которой стоят очереди! Рецепт от Лазерсонов
2026-07-12 12:00
19.9K
