Мини пирожки с капустой и грибами (20 шт)
Тесто:
440 г муки
250 мл тёплого молока
2 желтка
21 г прессованных дрожжей (или 7 г сухих)
75 г сливочного масла, мягкого
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Начинка:
400 г квашеной капусты
100 -150 г шампиньонов
1 большой лук
3 - 4 ст.л. растительного масла
соль, чёрный перец
1/2 ч.л. сахара, 2 горошины душистого перца, лавровый лист
+ желток и 1 ст.л. молока для смазывания пирожков
+ кунжут ( по желанию)
Выпекать пирожки нужно при 190 °С - 25...30 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
#пирожки #пирожкисКапустой #миниПирожки #несладкиеПирожки #выпечка #кулинария #Шобутинская #тестодляПирожков #сдобныепирожки
ПИРОЖКИ с яйцом, сыром и зеленью: тесто без дрожжей! Очень просто, быстро и вкусно! Рецепт: Пирожки с яйцом, сыром и зеленью (10 шт) Тесто: 250 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли 4 ст.л. сметаны Начинка: 5 варёных яиц 100 г сыра 2 репчатых лука 50 г зелёного лука 30 г зелени (петрушка+укроп) 2 ст.л. растительного масла соль, перец + желток для смазывания и кунжут, по желанию Выпекать...
ПИРОЖКИ с яйцом, сыром и зеленью: тесто без дрожжей!
2026-06-02 19:22
136.8K











