Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Любите ли вы голубцы? Сегодня я покажу необычный и невероятно вкусный рецепт таджикских голубцов – шахлет! Нежное сочетание говяжьего фарша, риса и курдюка, запечённых в бараньей жировой сетке, покорит вас с первой пробы. А пряный острый соус на основе корейской пасты кочудян с чесноком и зирой придаст блюду неповторимый восточный колорит. Простое в приготовлении, но по-настоящему вкусное. Попробуйте!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
- Сетка жировая баранья
- Кинза для подачи
Ингредиенты для фарша:
- Рис 200 г.
- Говядина 500 г.
- Курдюк бараний 80 г.
- Лук 120 г.
- Жгучий перец
- Соль по вкусу
Ингредиенты для соуса:
- Лук 1/4 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 2 ст.л.
- Корейская паста кочудян 1/2 ст.л.
- Зира
- Вода
- Растительное масло
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#голубцы #тефтели #томатныйсоус #рецепт #Лазерсон
4K12:49Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня у нас, по сути, сразу два блюда. С одной стороны — баранье седло, мягкое, сочное, с двумя разными текстурами мяса. А с другой — фаршированные перцы с рисовой начинкой, которая неожиданно напоминает хороший плов, хотя мяса внутри нет вовсе. Поговорим о том, почему баранье седло считается одним из лучших кусков баранины, зачем рису здесь нужны зира и чеснок, как превратить обычную...
БАРАНИНА и фаршированные ПЕРЦЫ — неожиданно шикарное сочетание! Рецепт от Лазерсона
2026-05-31 12:00
6.8K
