Кухонная машина Hyundai HYMS7651, как у меня [ Ссылка ]
Реклама. ООО "Мерлион" ИНН: 7719269331 Erid: 2W5zFGkuVq3
Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: [ Ссылка ] . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей.
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Сегодня готовим мокеку — бразильское рыбное блюдо в нежном томатно-кокосовом соусе. Покажу, как сделать сочный рыбный фарш из судака и креветок, зачем добавлять булочку, пропитанную кокосовым молоком, и почему в рыбный фарш обязательно стоит класть яйцо.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
⸻
Филе судака — 2 шт.
Креветки — 6 шт.
Батон — 2 кусочка
Кокосовое молоко — 70 мл
Яйцо сырое — 1 шт.
Мука — для панировки
Куркума
Кинза — для подачи
Соль — по вкусу
Растительное масло
Соус:
Лук — 1/2 шт.
Сладкий перец — 1/3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная пассата — 150 мл
Кокосовое молоко — 70 мл
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Вода
____
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#мокека #бразильскаякухня #рыбныефрикадельки #судак #креветки #кокосовоемолоко #рыбноеблюдо #рецептыЛазерсона #ЗонаЛазерсона
4K17:18Следите за нами в социальных сетях: Сегодня вместе с моей любимой доченькой Соней готовим одно из самых ярких блюд турецкой уличной кухни — Балык Дюрюм. Мы попробовали эту рыбную шаверму в Турции и решили повторить её дома. Покажем, как правильно приготовить скумбрию, зачем нужен маринованный лук, почему без сумаха и наршараба не получится тот самый вкус и как собрать сочный ролл в лаваше, который получится даже вкуснее оригинала. Делитесь...
Узнали секрет турецкой ШАУРМЫ со скумбрией, за которой стоят очереди! Рецепт от Лазерсонов
2026-07-12 12:00
18.5K
