Кухонная машина Hyundai HYMS7651, как у меня [ Ссылка ]
Реклама. ООО "Мерлион" ИНН: 7719269331 Erid: 2W5zFGkuVq3
Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: [ Ссылка ] . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей.
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Сегодня готовим мокеку — бразильское рыбное блюдо в нежном томатно-кокосовом соусе. Покажу, как сделать сочный рыбный фарш из судака и креветок, зачем добавлять булочку, пропитанную кокосовым молоком, и почему в рыбный фарш обязательно стоит класть яйцо.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
⸻
Филе судака — 2 шт.
Креветки — 6 шт.
Батон — 2 кусочка
Кокосовое молоко — 70 мл
Яйцо сырое — 1 шт.
Мука — для панировки
Куркума
Кинза — для подачи
Соль — по вкусу
Растительное масло
Соус:
Лук — 1/2 шт.
Сладкий перец — 1/3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная пассата — 150 мл
Кокосовое молоко — 70 мл
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Вода
____
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#мокека #бразильскаякухня #рыбныефрикадельки #судак #креветки #кокосовоемолоко #рыбноеблюдо #рецептыЛазерсона #ЗонаЛазерсона
Промокод «ЧЕШУЯ» даст скидку. В этом видео я покажу, как готовят рыбу в детских садах — чтобы простой хек был сочным, нежным и без костей. Понравится и детям, и взрослым! И это только один из способов удачного приготовления рыбы. А на курсе мы разберем ещё 16 техник и все принципы: как выбрать рыбу, определить вид и готовить её всегда предсказуемо вкусно. Вас ждут: ▫️19 подробных видеоуроков; ▫️35+ блюд и 16 техник приготовления рыбы...
Так готовили РЫБУ в советском детском саду! Сочный ХЕК под соусом от Лазерсона
2026-09-20 12:00
10.3K
























