Сдобный пирог с вишней ( форма 28 см)
Тесто:
320 г муки
120 мл молока
90 г сливочного масла, холодного
1 яйцо
10 г прессованных дрожжей ( или 3 г сухих)
60 г сахара
1/3 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара
Вишнёвая начинка:
600 г вишни без косточки( свежей или замороженной)
170 г сахара
45 г кукурузного крахмала
5 ст.л. воды ( для крахмала)
20 г сливочного масла
+ 1 яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания
Пирог нужно выпекать при 180°С - 45...50 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#вишнёвый_пирог #сдобный_пирог #пирог #пирог_с_вишней #Шобутинская #рецепт #выпечка
Творожный пирог с вишней: воздушная кексовая основа, кремовая творожная начинка, ягоды и хрустящая крошка! Пирог очень нежный, кусочек тает во рту! Рецепт: Немецкий творожный пирог с вишней (форма 23*29 см) Тесто: 2 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла, мягкого 125 г муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Творожная начинка: 500-550 г творога 200 г сметаны 20% 2 яйца 160 г сахара 40 г муки или крахмала 10 г ванильного сахара Штройзель...
Творожный пирог! Воздушная кексовая основа, кремовая начинка, ягоды и хрустящая крошка!
2026-04-23 19:28
151.8K










