Александр Голышев ([ Ссылка ]) ([ Ссылка ]) - шеф-повар ресторана Безухов!
Сайт ресторана «Безухов» [ Ссылка ]
([ Ссылка ])
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Сегодня у меня в гостях Александр Голышев — шеф-повар ресторана «Безухов». Мы приготовим необычный рыбный пирог с судаком – Воскресенский пирог. Это открытый пирог, который похож на пиццу. Блюдо получается очень вкусным и ароматным!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для теста:
⁃ Манная крупа 110 г.
⁃ Мука 250 г.
⁃ Яйцо 1 шт.
⁃ Вода 70 г.
⁃ Дрожжи сухие 5 г.
⁃ Кефир 100 г.
⁃ Сахар 40 г.
⁃ Растительное масло 50 г.
⁃ Ванилин
⁃ Чеснок
⁃ Перец черный
⁃ Лук жарено-сушеный
⁃ Соль
Ингредиенты для соуса:
⁃ Растительное масло
⁃ Сливочное масло
⁃ Молоко
⁃ Сметана
⁃ Мускатный орех
⁃ Мука
⁃ Сахар
⁃ Соль
Ингредиенты для начинки:
⁃ Филе судака
⁃ Лук репчатый
⁃ Лук жарено-сушеный
⁃ Яйцо
⁃ Соль
⁃ Перец черный
⁃ Петрушка
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#рыбныйпирог #рецепт #Лазерсон
4K17:18Следите за нами в социальных сетях: Сегодня вместе с моей любимой доченькой Соней готовим одно из самых ярких блюд турецкой уличной кухни — Балык Дюрюм. Мы попробовали эту рыбную шаверму в Турции и решили повторить её дома. Покажем, как правильно приготовить скумбрию, зачем нужен маринованный лук, почему без сумаха и наршараба не получится тот самый вкус и как собрать сочный ролл в лаваше, который получится даже вкуснее оригинала. Делитесь...
Узнали секрет турецкой ШАУРМЫ со скумбрией, за которой стоят очереди! Рецепт от Лазерсонов
2026-07-12 12:00
19.9K
