Всем привет! Наконец-то, подошла пора поделиться с Вами своим рецептом потрясающего холодца. Уверяю Вас, если Вы сварите холодец по моему, любимому рецепту, Вы будете варить так всю жизнь. А пошаговый рецепт, со всеми секретами, поможет Вам это воплотить. Ни какого желатина, а только говяжьи и свиные ножки! Расскажу Вам все секреты холодца, чтобы он получился у Вас правильным и вкусным. Всем приятного аппетита!=)
--------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK [ Ссылка ]
---------------------------------------------
Вам понадобится:
- Свиные ножки 450 гр.
- Свиная рулька 1,4 кг.
- Говяжья лытка 1,6 кг.
- Вода 7 л.
- Лавровый лист 6-10 шт.
- Перец чёрный гор. 5-10 гр.
- Морковь 3 шт. 500 гр.
- Лук 2-3 шт. 300 гр.
- Соль 10 гр. на 1 литр воды
- Чеснок 2 головки 50-100 гр.
Всем привет! Хотите узнать, как приготовить настоящий Тартар из говядины дома, по уровню лучших ресторанов? В этом пошаговом мастер-классе я подробно показываю все тонкости приготовления: какое мясо выбрать для Тартара, как правильно нарезать говядину, как обеспечить безопасность сырого мяса и как добиться идеального вкуса. Разбираем, какие ингредиенты нужны для классического тартара, как подготовить мясо, когда добавлять яйцо и другие...
Настоящий Тартар из говядины своими руками. Все тонкости приготовления и пошаговый рецепт.
2025-12-03 19:17
9.4K









