Пирог "Сметанник" или Чизкейк без сыра ( форма 30*22 см, из половины порции можно испечь пирог в форме диаметром 22 см)
Тесто:
380...400 г муки
4 желтка
200 г сливочного масла, мягкого
150 г сахара
1/3 ч.л. соли
1,5 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
1 кг сметаны 20%
150...180 г сахара
2 ванильных пудинга ( по 35 г, у меня Dr. Oetker)
4 белка
щепотка соли
+150 г варенья/джема
Выпекать пирог нужно при 180°С - 1 час. . Ориентируйтесь на свою духовку.
#пирог #чизкейк_без_сыра #сметанник #рецепт #выпечка #кулинария
QHD3:02Вкуснейшая галета с клубникой, для неё можно использовать разные ягоды или фрукты🍑🍓 Это один из самых популярных летних пирогов😍 Рецепт: Творожная галета с клубникой 100 г творога 5-9% 80 г сливочного масла 200 г муки 1 желток 1 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 300 - 350 г клубники 1 ст.л. сахара + 1 ст.л. кукурузного крахмала белок для смазывания, миндальные лепестки или сахар Выпекать галету нужно при...
Творожный пирог с клубникой, или французская галета! Можно использовать разные ягоды или фрукты
2026-06-14 19:35
20.7K











