Испечём печатные пряники, используем универсальный рецепт заварного медового теста!
Пряничные формы и скалки с узором Texturra: [ Ссылка ]
Промокод: ШОБУТИНСКАЯ даёт скидку 10%.
Промокод действует на товары по белому ценнику, не участвующие в других акциях.
Рецепт:
Медовые заварные пряники
Сироп:
100 г сахара
100 г мёда
50 мл воды
Заварка:
Сироп
100 г пшеничной муки 1с или в/с
2 ч.л. какао - порошка (можно заменить на муку)
1-2 ч.л. пряностей
Тесто:
Остывшая заварка
170 г пшеничной муки 1с или в/с
130 г ржаной муки
1 яйцо С1
100 г сливочного масла
1/2 ч.л. соды
Выпекать пряники нужно при 240°С - 3 минуты, открыть духовку на 40 секунд и выпустить жар, далее при 180°С выпекать ещё 4…15 минут (шишку 4…5 минут, кулич 6…7 минут, белочку - 15 минут)
#пряники #пасхальные_пряники #медовые_пряники #печатные_пряники
Реклама. ИП Кан Т.В. ИНН 026102429811 erid:2VfnxxoEnrC
Кулич "Ленивый" без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим! Классический сдобный вкус! Рецепт: Кулич "Ленивый" (3 формы диаметром 11 см, высотой 9 см) 500 г муки (у меня Французская штучка) 250 мл тёплого молока 5 желтков 150 г сливочного масла, мягкого 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих 1/3 ч.л. соли 150 г сахара 10 г ванильного сахара 120 г изюма цедра лимона или апельсина (по желанию) Глазурь: 150 г сахарной пудры +...
Кулич "Ленивый" без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!
2026-04-08 10:34
691.7K







