Концепция блюд в бумаге (пергаменте) очень любима мной, потому что это очень вкусно, быстро и полезно ( без жарки и лишнего жира) ! А что еще нужно?)
Смотрите также сочный кебаб в бумаге: [ Ссылка ]
________________________________________________________________
-Филе рыбы (форели, семги, трески, дорадо или другой - уточните в комментариях)
-Кабачок ( или отваренная картошка) - также с овощами можно экспериментировать
-Лимон
-Укроп
-Розовый перец
Для соуса:
-Горчица
-Мед
-Подсолнечное масло (можно оливковое)
-Соль
________________________________________________________________
Сотрудничество : lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона lazerson.ru
Инстаграм: [ Ссылка ]
#Рыба_в_бумаге #ЗонаЛазерсона #Лазерсон
Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим бабаевский калакурник — рыбный пирог с Вологодщины, блюдо вепсов, финно-угорской кухни. Разберёмся, как правильно замесить тесто из смеси ржаной и пшеничной муки, зачем делать луковую подушку, как правильно посолить рыбу и почему здесь не нужен сложный набор специй. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...
Судак ВНУТРИ теста — забытый рецепт Вепсов! Бабаевский КАЛАКУРНИК. РЕЦЕПТ от Лазерсона
2026-04-08 13:00
73.3K


























