Если вы ещё не определились, какой кулич печь, очень рекомендую этот рецепт. Готовится просто, без долгой возни с тестом. Результат идеальный: кулич очень вкусный, не крошится, долго хранится и не черствеет. А ещё покажу быстрый вариант глазури — она не опадает и быстро застывает.
Ингредиенты:
Тесто (опара + основная часть)
Для опары:
Молоко - 280 мл
Дрожжи сырые (прессованные) - 25 г (или сухие - 12 г)
Мука - 300 г
Для основной части:
Масло сливочное - 140 г (заранее достать из холодильника)
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яичные желтки - 4 шт.
Мука - 400 г (400г+300г (опара) Итого 700 грамм муки но ориентируйтесь по тесту)
Изюм - 80 г (или другие добавки по желанию: цукаты, курага)
Глазурь быстрая (на водяной бане)
Яичные белки - от 2 яиц
Сахарная пудра - 250 г
Соль - щепотка
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Все мои выпуски на других платформах:
VK видео [ Ссылка ]
RuTube: [ Ссылка ]
Дзен: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
#кулич #выпечка #калнина #рецепты
FHD1:59Грузинский салат Аджапсандал, покажу простой способ, который вы будете повторять всё лето. И сочный шашлык из индейки. Покажу пару приёмов от мужа, чтобы шашлык получился сочным. Ингредиенты для салата: Баклажаны - 3–4 шт Перцы - 3–4 шт Помидоры - 4–5 шт Чеснок - по вкусу Кинза - пучок Масло растительное - для заправки #аджапсандал #калнина #шашлык
Аджапсандал грузинский салат, который готовлю чаще всех. Беспроигрышный вариант.
2026-05-29 15:00
802
