Мои кулинарные книги | Библиотека зоны Лазерсона

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня я, вместе с Софьей, во второй части моего интервью расскажу про свое детство, про то, как заинтересовался кулинарией, где учился и чем увлекался. В интервью я рассказал много историй, которые будут вам интересны! Делитесь интервью с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Таймкод...

Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Следите за нами в социальных сетях: В третьей часть моего интервью я рассказал с чего начинал свой профессиональный путь повара, какие трудности и разочарования я встречал, а также подвел итог – нужно ли обучение в колледже в современное время? Делитесь интервью и оставляйте ваше мнение в комментариях!Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое...

Скидка 30% на пакет из двух книг + участие в закрытом кулинарном клубе. Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Про мою учебу в институте смотрите в шестой части интервью по ссылке: Про мою службу в армии смотрите в пятой части интервью по ссылке: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня в седьмой части интервью, я расскажу как проходило собеседование и работа в отеле Европа, как устроен западный менеджмент, и как...

Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Про мою службу в армии смотрите в пятой части интервью по ссылке: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня уже в шестой части интервью, я расскажу как поступил в институт, где учился и какие жизненные уроки проходил. Рассказал про строение образовательной системы СССР и о том, как жили и учились студенты! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях!

Сегодня, вместе со своей дочерью Софьей, я расскажу как и где я учился, как стал поваром и как писал книги! Интервью получилось достаточно длинным, но интересным. Как вам новый формат интервью? У меня еще много историй из жизни, пишите в комментариях понравилось вам или нет! Таймкод: 0:00 Начало 0:20 Вступление 2:50 Кто такой Илья Лазерсон? 4:30 Когда и где родился Илья Лазерсон? 5:30 Почему увлекся готовкой? 6:50 Учеба в техникуме 7:50 Почему...

Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Следите за нами в социальных сетях: В четвертой части моего интервью я более подробно рассказал о своем первом трудовом опыте после техникума, как работал советский общепит, как воровали в столовых, а также как приходилось выкручиваться из различных неприятных ситуаций. Делитесь интервью и оставляйте ваше мнение в комментариях!Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик...

Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Следите за нами в социальных сетях: В пятой части моего интервью я рассказал как попал в армию, как работал в свинарнике и занимался фехтованием в спорт роте. Также рассказал много очень интересных историй из жизни советской армии, и дал ответ - чем же была полезна армия для меня? Делитесь интервью и оставляйте ваше мнение в комментариях!Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

Следите за нами в социальных сетях: Как использовать ненужную кабачковую икру? Что приготовить из крыжовника? Как использовать сахарозаменитель? Сегодня я отвечу на эти и многие другие вопросы, которые оставили вы, мои дорогие подписчики! Вопросы были интересные и мне было очень приятно на них отвечать. Оставляйте свои новые вопросы в комментариях под видео – и я в скором времени запишу продолжение новой рубрики! Делитесь рецептом с родными...

Сегодня необычный выпуск, сегодня я покажу и расскажу про 5 своих любимых кулинарных книг! Это книги таких авторов, как: Зеленко П.М. «Поварское искусство» ХIX века, Микоян «Кулинария», «Современная домашняя кухня» 1976 г., Линде Г. и Кноблох Х. «Приятного аппетита» 1974 г., Генделев М. «О вкусной и нездоровой пище» Как вам новый формат? Жду вашего мнения в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

Следите за нами в социальных сетях: В прошлый раз я показывал 5 своих любимых кулинарных книг. Сегодня я покажу вам свой рабочий кабинет, где я написал свои кулинарные книги, а также покажу ценные и памятные для меня вещи, картины и многое другое. Напишите в комментариях как вам мой кабинет, и какая вещь вам понравилась больше всего? Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________...

Следите за нами в социальных сетях: Где купить очки как у меня? Или как определить готовность песочного теста? Сегодня я отвечу на эти и другие вопросы, которые задали мне подписчики! Делитесь этим видео с друзьями и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ___________________ Таймкод: 0:00 Где купить очки как у меня? 0:40 Какие блюда канули в лету из-за...

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня я отвечу на самые разнообразные вопросы и расскажу, как готовить различные котлеты, как правильно использовать как нитритную соль, как сделать так, чтобы драники не были резиновыми? На эти и многие другие вопросы я отвечу в этом видео! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

По просьбам подписчиков, комментирую ситуацию, произошедшую со старым каналом. Буду очень благодарен за распространение информации о моем новом местонахождении ;) Всегда ваш, ИЛ Больше новостей всегда в моем Инстаграм:

Друзья! В этом видео я проведу вас по нашей семейной библиотеке, где хранятся не просто книги, а знания. Покажу как свою коллекцию старинных кулинарных изданий, так и книги моего авторства. А приобрести написанные мной книги «КГБ» и «ФСБ» можно в моем Инстаграм -

Небольшой видео-дневник о нашем праздновании Нового года + короткие рецепты (лимонный курд, селедка под шубой, яйца с печенью трески, говяжьи щечки с картофельным пюре) Отпразднуйте #НовыйГод еще раз вместе с нами! Ждем фотографии ваших праздничных столов во всех соцсетях с хэштегом #ЗонаЛазерсона , особенно если там были блюда по нашим рецептам! А мы поделимся этими фото у себя. Подписывайся и ставь лайк! Вcегда ваши - Илья и Соня...

Промокод ЛАЗЕРСОН на скидку до -52% от полной стоимости Не забудь подписаться, поставить лайк и написать комментарий о своем любимом десерте! А если хочешь быть в курсе новостей канала и новых видео - жми на колокольчик. __________________________ __________________________ #СоняЛазерсон #ИльяЛазерсон #Десерты

Промокод ЛАЗЕРСОН21 на скидку -50% на всё от полной стоимости + подарок на выбор от 2990₽ Предыдущий обзор: _______________________ Мы в инстаграм: #Десерты #Чизкейк.ру #ПраздничныйСтол

С Новым годом, любимые зрители! Желаем в 2021 побольше веселья - прям как в этом влоге. Таймкоды для вашего удобства: 00:12 Что в этом влоге 1:09 Распаковка подарков 4:40 Праздничный завтрак 5:19 Таз оливье за минуту 6:13 Алкогольный десерт для взрослых 7:20 Наш фейл 7:48 Клубника в шоколаде (подготовка) 8:40 Маринуем медвежатину (первое горячее) 10:52 Едем в магазин 12:09 Второе горячее - рыба с овощами 12:58 Мама и веник :) 13:13 Делаю...

Я посчитал неуместным сегодня готовить гречневую кашу и называть ее кашей Победы. Сегодня важнее Память. Память в тех реалиях, в которых мы сейчас существуем. Повсеместные ограничения, связанные с ковидом, не позволяют нам выйти на улицу и почтить имена тех, кто был на войне. Именно поэтому мы запускаем акцию «Бессмертный полк» в комментариях под нашим новым видео на YouTube. Все, кто желает почтить память павших, можете написать их имена под...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео мы с дочкой отправляемся в путешествие по сладким странам. Мы будем дегустировать кучу десертов. Расскажем про каждую позицию и дадим свою оценку. Наливай чайку и присоединяйся к нашему гастрономическому лайнеру! Приятного аппетита. _______________________ #ОбзорДесертов #Десерты #Лазерсон

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео мы с дочкой будем дегустировать сладкую выпечку магазина Чизкейк ру . В основном обзор будет на круассаны. Попробуем мы 2 варианта, уже приготовленные и замороженные. Замороженные мы сами испечем и сравним с уже приготовленными. Приятного аппетита. _______________________ #ОбзорНаКруассаны #Рецепт...

- скидку -10% на все позиции кроме десертов недели - от 1590 руб. - порцию торта или пирожного в подарок к заказу на выбор - от 2990 руб. - сразу две порции торта или пирожных в подарок к заказу на выбор Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В нашем меню: -Тарталетки с смородиной и черникой -Фисташковый рулет с меренгой, взбитыми сливками и малиной...

НАШИ ПЛОЩАДКИ: Давайте не теряться! Мирного неба.

В этой лекции я разобрал ошибки, из-за которых рыба получается сухой и безвкусной, или просто не вызывает желания приготовить её снова. Но это только малая часть принципов! На полном курсе «Рыба и гады» мы разберём все: от выбора рыбы в магазине до подачи готового блюда. 👉 Программа курса на сайте: Что внутри: ▫️подробные видеоуроки с Ильёй Лазерсоном ▫️35 блюд и 16 главных техник работы с рыбой ▫️электронная книга на 190+ страниц с...