Пельмени из курицы. Секрет куриного фарша, который не растекается.
Налепим и приготовим с Вами куриные пельмени. Знаю, что есть такая проблема, как жидкий куриный фарш, с которым просто невозможно налепить пельменей. Расскажу и покажу как сделать идеальный фарш для пельменей из курицы. Всем приятного аппетита!🤗
---------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK [ Ссылка ]
----------------------------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 1250 гр.
- Вода 500 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Соль 10 гр.
Для фарша:
- Курица 900 гр. (чистого мяса)
- Лук 300 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Соль 12 гр.
- Перец чёрный молотый 3-5 гр.
- Сливки 100 гр.
Всем привет! В этом мастер-классе Вы получите тонну полезной информации. Я подробно расскажу и покажу, как делать хинкали для заморозки и чем они отличаются от аутентичных грузинских хинкалей. Вы узнаете, как приготовить правильное тесто для хинкалей, чтобы они не трескались при заморозке, как замесить правильно тесто и какой консистенции должен быть фарш. Покажу пошагово, как лепить хинкали, как морозить и хранить хинкали, как подготовить их к...
Как делать Хинкали для заморозки и чем они отличаются от аутентичных. Такого МК нет в интернете.
2025-11-15 20:37
44.2K







