Как лепить и приготовить Бурятские БУУЗЫ (ПОЗЫ) из дрожжевого теста.
Всем привет!=) На канале уже есть оригинальный рецепт Бурятских Бууз (Поз). Но я помню, как в 90-х такие позы продавали на центральном рынке и вокзале. И делали их именно из дрожжевого теста. И сегодня хочу поделиться именно этим, пошаговым рецептом сочных и очень вкусных Бууз (поз) из дрожжевого теста, которые в 90-х продавали почти на каждом шагу=) Всем приятного аппетита!!=)))
----------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK [ Ссылка ]
-----------------------------------------------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 400 гр.
- Вода 200 гр.
- Дрожжи 5 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 10 гр.
- Соль 5 гр.
- Растит. масло 50 гр.
Для фарша:
- Свинина 250 гр.
- Говядина 250 гр.
- Лук 200 гр.
- Чеснок 25 гр.
- Капуста 100 гр.
- Соль 5-8 гр.
- Перец 2-3 гр.
- Вода 100 гр.
FHD19:60Всем привет! В этом мастер-классе Вы получите тонну полезной информации. Я подробно расскажу и покажу, как делать хинкали для заморозки и чем они отличаются от аутентичных грузинских хинкалей. Вы узнаете, как приготовить правильное тесто для хинкалей, чтобы они не трескались при заморозке, как замесить правильно тесто и какой консистенции должен быть фарш. Покажу пошагово, как лепить хинкали, как морозить и хранить хинкали, как подготовить их к...
Как делать Хинкали для заморозки и чем они отличаются от аутентичных. Такого МК нет в интернете.
2025-11-15 20:37
44.2K
