Сегодня приготовим с Вами очень вкусные вареники с картошкой, луком и салом. Покажу Вам рецепт правильного теста для вареников, которое не лопается при варке и не трескается при заморозке, а также, как правильно варить вареники со всеми тонкостями. Пошаговый рецепт поможет Вам налепить, сварить и вкусно накормить своих близких. Всем приятного аппетита!=)
------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK [ Ссылка ]
------
Вам понадобится для теста:
- Мука 1250 гр. + 100 гр. для подпыла
- Вода 500 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Соль 10 гр.
Для начинки:
- Картофель 1,5 кг.
- Соль 10-15 гр.
- Сало 150 гр.
- Лук 200-300 гр.
Всем привет! В этом мастер-классе Вы получите тонну полезной информации. Я подробно расскажу и покажу, как делать хинкали для заморозки и чем они отличаются от аутентичных грузинских хинкалей. Вы узнаете, как приготовить правильное тесто для хинкалей, чтобы они не трескались при заморозке, как замесить правильно тесто и какой консистенции должен быть фарш. Покажу пошагово, как лепить хинкали, как морозить и хранить хинкали, как подготовить их к...
Как делать Хинкали для заморозки и чем они отличаются от аутентичных. Такого МК нет в интернете.
2025-11-15 20:37
44.2K











