Всем привет! Такие манты Вы точно ещё не пробовали! Сегодня приготовим с Вами праздничные манты в форме цветка. А так, как они праздничные, то фарш мы тоже сделаем не классический, а из утки. Покажу, как правильно приготовить утиный фарш, чтобы он был правильно сбалансирован. Покажу технику лепки мант в форме цветка. У Вас обязательно всё получится и Вы точно удивите своих гостей и близких за праздничным столом. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится для теста:
- Мука 500 гр.
- Вода 250 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 5 гр.
Для фарша:
- утиное мясо 1 кг.
- Лук 300 гр.
- Соль 10-15 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
- Чеснок 10-20 гр.
FHD19:60Всем привет! В этом мастер-классе Вы получите тонну полезной информации. Я подробно расскажу и покажу, как делать хинкали для заморозки и чем они отличаются от аутентичных грузинских хинкалей. Вы узнаете, как приготовить правильное тесто для хинкалей, чтобы они не трескались при заморозке, как замесить правильно тесто и какой консистенции должен быть фарш. Покажу пошагово, как лепить хинкали, как морозить и хранить хинкали, как подготовить их к...
Как делать Хинкали для заморозки и чем они отличаются от аутентичных. Такого МК нет в интернете.
2025-11-15 20:37
44.2K
