Рецепт:
Сметанный пирог с вишней (форма 26 см)
Бисквит:
125 г сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
75 г сахара
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Сметанный крем:
320 мл молока
90 г сахара
10 г ванильного сахара
40 г кукурузного крахмала
1 желток
200 г сметаны 25%
Вишнёвая начинка:
300 г замороженной вишни
100 мл воды
80 г сахара
25 - 30 г кукурузного крахмала
Выпекать бисквит нужно при 180°С - 15 минут, + с кремом - 20 минут.
#пирог #сметанный_пирог #вишнёвый_пирог #немецкий_пирог #сметанник #пирог_рецепт
Творожный пирог с вишней: воздушная кексовая основа, кремовая творожная начинка, ягоды и хрустящая крошка! Пирог очень нежный, кусочек тает во рту! Рецепт: Немецкий творожный пирог с вишней (форма 23*29 см) Тесто: 2 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла, мягкого 125 г муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Творожная начинка: 500-550 г творога 200 г сметаны 20% 2 яйца 160 г сахара 40 г муки или крахмала 10 г ванильного сахара Штройзель...
Творожный пирог! Воздушная кексовая основа, кремовая начинка, ягоды и хрустящая крошка!
2026-04-23 19:28
151.8K









