Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: [ Ссылка ] . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей.
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Сегодня готовим таранчук — старинное блюдо из баранины, которое я нашёл в очень старой кулинарной книге. Покажу, как правильно обжарить баранину на луке, зачем добавлять квас и как добиться того самого густого, насыщенного соуса.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
⸻
Бараньи рёбрышки — 800 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Квас — 300 мл
Рисовый уксус — 30 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Чёрный перец горошком — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Зелёный лук — для подачи
Растительное масло
____
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#таранчук #баранина #рецептыЛазерсона #стариннаякухня #баранинарецепт #домашняякухня #мясныерецепты #ЗонаЛазерсона
4K8:33Реклама. АО «Кукморский завод Металлопосуды» ИНН: 1623000219. Erid: 2W5zFGkstqP Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим минутный стейк из свинины с пряным чатни из слив. Покажу, как сделать свинину мягкой и сочной, зачем перед жаркой слегка отбивать мясо и смазывать его горчицей и как быстро приготовить необычный сливовый соус с корицей, гвоздикой, кардамоном, кориандром, имбирём и жгучим перцем. Делитесь своим...
Быстрый СТЕЙК из свинины с пряными СЛИВАМИ: попробуйте это сочетание! РЕЦЕПТ от Лазерсона
2026-08-12 13:00
9.4K
