Всем привет! У многих в семьях есть традиция, лепить на Новый год пельмени. Давайте и мы, приготовим с Вами праздничные пельмени, но не классические, а сделаем их из зелёного теста и виде мешочков для подарков. Расскажу и покажу подробно, как лепить такие пельмени, а также, как приготовить зелёное тесто из натуральных красителей. Пошаговый мастер класс поможет Вам налепить необычные, праздничные пельмени и удивить своих друзей и семью. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится для теста:
- Мука 400 гр. + 50 гр. на подпыл.
- Вода + сок шпината 165 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 5 гр.
Для фарша:
- Говядина 600 гр.
- Сало 150 гр.
- Лук 150 гр.
- Соль 10 гр.
- Перец чёрный молотый 1 гр.
FHD19:60Всем привет! В этом мастер-классе Вы получите тонну полезной информации. Я подробно расскажу и покажу, как делать хинкали для заморозки и чем они отличаются от аутентичных грузинских хинкалей. Вы узнаете, как приготовить правильное тесто для хинкалей, чтобы они не трескались при заморозке, как замесить правильно тесто и какой консистенции должен быть фарш. Покажу пошагово, как лепить хинкали, как морозить и хранить хинкали, как подготовить их к...
Как делать Хинкали для заморозки и чем они отличаются от аутентичных. Такого МК нет в интернете.
2025-11-15 20:37
44.2K
