Всем привет! Недавно, мы с Вами готовили рулет из рыбы и у меня остались рыбные отходы - рыбьи головы. Сегодня, покажу и расскажу, как приготовить очень вкусный и ароматный рыбный бульон. Узнаете, как добиться прозрачности бульона, а также, как подготовить овощи. Такой бульон можно использовать, как основу для супов или соусов. Убедитесь, что из простых ингредиентов можно создать кулинарный шедевр. Всем приятного аппетита!=))
-----
Почта для сотрудничества: Polza83@mail.ru
-----
Вам понадобится:
- Рыба, рыбные отходы (головы, спина, плавники) 1 кг.
- Вода 1-1,5 кг.
- Чёрный перец горошком 5-10 шт.
- Душистый перец горошком 1-2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Лук 50-70 гр.
- Морковь 50-70 гр.
- Стебли петрушки 5-10 гр.
- Соль 5-7 гр.
FHD11:14Всем привет! В этом видео мы аозмём уникальный рецепт 1971 года и приготовим легендарные чебуреки с джусаем, известные как чебуреки «Летние». Если вы искали вкус, той самой советской выпечки, то этот мастер-класс поможет вам повторить его на своей кухне. Джусай придает начинке неповторимый аромат, которую невозможно получить с обычным луком. Я пошагово покажу, как замесить тесто для чебуреков, которое использовали именно для этой начинки. Мы...
Те самые Чебуреки с Джусаем - Летние! Забытый рецепт 1971 года.
2026-04-24 18:30
338
