Всем привет! На связи шеф! Сезон пикников в разгаре, поэтому речь снова о шашлыках. Но не о мясных, а об овощных! Их любят все: вегетарианцы, зожники и даже мясоеды. Сегодня я приготовлю шашлык из молодых кабачков и томатов черри. А к нему – яркий, густой, сытный и пикантный соус родом из Франции – руй.
Шашлык из молодых кабачков:
кабачки – 5 шт.
соль, перец – по вкусу
копченая паприка – 1 ч.л.
тимьян сушеный – 1/2 ч.л.
оливковое масло – 50 г
черри томаты – 250 г
Соус руй:
печеный картофель – 200 г
оливковое масло – 100 мл
чеснок – 10 г
острая паприка – 1/2 ч.л.
сладкая паприка – 1/2 ч.л.
соль, перец – по вкусу
Лето стоит любить как минимум за черешню, уверен Александр Антипин. И предлагает приготовить из этой ягоды самый сезонный чай. Ещё в составе – апельсин и тимьян, поэтому напиток получается удивительно ароматным.
Черешневый чай с апельсином и тимьяном (на чайник 500 мл):
черешня сезонная – 120 г
апельсин – 40 г
тимьян – 3 г
сахарный сироп п/ф (1:1) – 40 мл
корица молотая – 1 г
чай черный Ассам – 4 г
До встречи!
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
FHD10:32Паста с овощами Всем привет, на связи Шеф! Сегодня мы приготовим пасту с овощами! Яркая, полезная, сытная- специально для тех кто любит готовить вкусно и быстро. Так же можно в пост и на правильном питании:))) И, конечно же наша вкусная новинка- копченая соль совместно с моими друзьями – брендом SPASSKIY дополнит своей насыщенностью вкус любого блюда. Ингредиенты: 80 гр паста без яиц 1 зубчик чеснока 40 мг оливкового масла 2 гр свежего...
ПАСТА С ОВОЩАМИ — Рецепты от Ивлева
2023-04-14 16:10
7.3K
