Диетические рецепты

Паста с овощами Всем привет, на связи Шеф! Сегодня мы приготовим пасту с овощами! Яркая, полезная, сытная- специально для тех кто любит готовить вкусно и быстро. Так же можно в пост и на правильном питании:))) И, конечно же наша вкусная новинка- копченая соль совместно с моими друзьями – брендом SPASSKIY дополнит своей насыщенностью вкус любого блюда. Ингредиенты: 80 гр паста без яиц 1 зубчик чеснока 40 мг оливкового масла 2 гр свежего...

Друзья, всем привет! Не знаете, что приготовить на ужин, чтобы было вкусно сытно и не стыдно предложить гостям? Тогда у меня есть для вас один супер рецепт- запеченные баклажаны с зирой, фасолью, томатами и кускусом. Ингредиенты : Кускус 100 гр Баклажан 300 гр Белая фасоль 100 гр Помидор 200 гр Чеснок 1 зубчик Зира 1/2 ч.л. Оливковое масло 60 мл Соль/перец по вкусу Приятного аппетита! Сегодня первый день лета, а это значит, что настало...

Всем привет! На связи шеф! Сезон пикников в разгаре, поэтому речь снова о шашлыках. Но не о мясных, а об овощных! Их любят все: вегетарианцы, зожники и даже мясоеды. Сегодня я приготовлю шашлык из молодых кабачков и томатов черри. А к нему – яркий, густой, сытный и пикантный соус родом из Франции – руй. Шашлык из молодых кабачков: кабачки – 5 шт. соль, перец – по вкусу копченая паприка – 1 ч.л. тимьян сушеный – 1/2 ч.л. оливковое масло – 50 г...

Всем привет! И я, Константин Ивлев, снова у плиты! Можно ли приготовить за 15 минут вкусное и полноценное блюдо? Еще как! Сегодня держим курс на Марокко и готовим кускус с кедровыми орешками. Супербыстро! Суперпросто! Запоминайте рецепт. Ингредиенты: кускус – 450 г масло оливковое – 60 мл кедровые орешки – 15 г закуска по-мароккански – 420 г соль – по вкусу Кофеманы, держитесь! Сегодняшний летний рецепт специально для вас! Кофе со льдом? Все...

Всем привет! Встречайте легенду японской кухни – ореховый соус гамадари! Да-да, тот самый, ваш любимый, который обычно подают к салату чука. Раскрываю секреты приготовления! Имейте в виду, соус идеально подходит и к овощам (например, к стейку из брокколи, как в этом видео), и к мясу, и к рыбе, и к морепродуктам! Словом, универсальный! Если вы сбились с ног в поисках идеального соуса – к овощам, мясу, рыбе или морепродуктам, ловите проверенный...

Друзья, привет! Забабахаем сегодня голубцы! С какими начинками вы их готовите: с мясным фаршем и рисом, с морепродуктами, с грибами, а может быть, с овощами? Я решил записать для вас видеорецепт необычных мини-голубцов – с запеченной гигантской фасолью. Это только звучит долго, на деле – сэкономите уйму времени! Блюдо в копилку вегетарианцев, сторонников правильного питания и тех, кто любит открывать для себя вкусные, интересные и простые...

Друзья, привет! Уверен, вы знаете множество постных рецептов (не только зеленый салат и гречку с грибами). Надеюсь, блюдо, которое я сегодня приготовлю станет одним из ваших любимых. Это овощные котлеты из печеного картофеля и капусты. Если что, их в момент можно превратить в непостные, например, пожарив на сливочном масле или добавив сметану. Кстати, буду рад, если поделитесь любимыми рецептами постных блюд в комментариях. Ингредиенты...

Привет, друзья! Если вы хотите разнообразить постное меню, то вот вам рецепт драников из кабачков. Их же можно приготовить с копченой горбушей – как вы знаете, во время поста есть рыбные дни. А в качестве дополнения к блюду я рекомендую икру из молодых кабачков. Попробуйте такое сочетание – вам точно понравится! Ингредиенты: кабачки – 300 г мука – 1 ст. л. масло растительное – 100 мл горбуша г/к – 100 г петрушка – 4 г п/ф «Икра из молодых...

Друзья, привет! Великий пост в самом разгаре, поэтому я решил записать для вас один классный видеорецепт по теме. Капуста пак-чой в устричном соусе с тофу и арахисом – постное блюдо паназиатской кухни, которое я сам безумно люблю и частенько готовлю. Кстати, в этом видео я провожу суперпростой конкурс, так что призы долго ждать не будут! Смотрите внимательно и участвуйте! Ингредиенты: капуста пак-чой – 300 г растительное масло – 50 мл кунжутное...

Друзья, привет! Сегодня я буду запекать перцы с сырным кремом. Сразу скажу, для этого блюда идеально подходит сладкий перец рамиро. По форме он напоминает чили, но только в разы больше. Ингредиенты: перец – 8 шт. оливковое масло – 80 мл уксус бальзамик – 10 мл соль, перец – по вкусу кориандр – по вкусу пармезан – 50 г сыр фетакса – 120 г панировочные сухари – 2 ст. л. сметана 20% – 60 г сухой чеснок – по вкусу базилик, лук-сибулет – для...

Друзья, привет! Я знаю, что многие из вас соблюдают ограничения в еде во время Великого поста (как раз началась первая неделя). Можно, конечно, приготовить гречку с грибами или пожарить картошку со специями. Но я предлагаю вариант получше: удон с печеным перцем, листовым салатом и томатами. Кстати, блюдо понравится и тем, кто следит за фигурой. Смотрите видео внимательно – в нем условия нового конкурса. Первые пять счастливчиков, которые...

Друзья, привет! Великий пост продолжается, поэтому я решил не отступать от постных рецептов. Сегодня я приготовлю картофельные лепешки с грибным рагу, томленным в соевой сметане – минимум ингредиентов и максимум вкуса! Смотрите выпуск до конца: в этом видео я подвожу итоги очередного конкурса! А вот и победители: Min Lien Мария Милошенко Kirill Levin Savin Dmitry Кристина Бондарева Ингредиенты: картофель печеный – 5 шт. петрушка – 4 г...

Друзья, всем привет, с вами снова я! Весна радует теплом и солнцем, поэтому я приготовил для вас очень легкий, вкусный, полезный и уникальный салат из булгура, печёного перца и кабачков! Это блюдо подойдет не только тем, кто держит Великий Пост, а также вегетарианцам и людям на правильном питании:)) Кстати, булгур- это обработанная кипятком, высушенная и раздробленная пшеница, которая очень полезна для нашего с вами организма, потому что...

Друзья, поверьте, пост может быть ярким и вкусным, особенно, когда у вас есть Ivlev Chef Channel! Сегодня будем готовить известные всем самые настоящие русские щи из квашеной капусты с сухими белыми грибами :)) За что я люблю русскую кухню, так это за наваристые, сытные блюда! Что может быть лучше) Псс… Не проморгайте полезные лайфхаки! Ингредиенты: 50 гр белых сухих грибов 300 гр кислой квашеной капусты 200 гр протертых томатов 200 гр...

Друзья, это снова я! Никогда не помешает добавить в наше меню немного итальянской нотки) Решил вот поделиться с вами крутым рецептом — карпаччо из печеной свеклы с орехами и постным соусом Песто! Отличное блюдо для всех желающих разнообразить свой рацион и к тому же начать готовиться к летнему сезону, который уже совсем не за горами)) Все очень просто, а результат ну просто бомбический! Прям, как вы любите)) Ингредиенты: 5 шт свекла ср.

Друзья! По многочисленным просьбам решил поделиться с вами этим необычным рецептом, который точно разнообразит ваше постное и не только меню) Специально для вас — биточки из пшена с морскими водорослями Кайсо! Звучит интересно, а главное, уверяю вас, очень вкусно. Так что погнали! Ингредиенты:  200 гр пшена 110 гр салата «Кайса/Чука» 2 зубчика чеснока 70 мл оливкового масла 2 гр свежего тимьяна  10 гр жареного арахиса 10 мл устричного соуса Вода...

Друзья, всем привет! Сегодня будем готовить нереально полезный, яркий и вкусный рецепт — баклажаны тушеные с томатами! Это блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде) Девиз на эту весну: больше энергии и больше овощей! Кстати, поделюсь с вами крутым лайфхаком — баклажаны можно пробить блендером, и у вас получится самая настоящая баклажановая икра :) Ингредиенты: 2 шт баклажаны средние 2 шт морковь 4 шт помидоры 50 гр...

Друзья, сегодня на моем канале премьера новой рубрики «Пора что-то принять»! В конце описания конкурс, так что читайте до конца! Псс... Отдельный респект за помощь в съемках моим друзьям — Комплекс Бару : )А пока предлагаю вам один из самых вкусных, мощщщных и здоровых десертов, которые вы когда-либо пробовали! Этот рецепт подойдет всем любителям вкусно поесть :) А учитывая, что все продукты исключительно растительного происхождения, морковный...

Ну что, друзья, предлагаю вам разнообразить меню во время Великого поста и не только) Картофан в нашей стране — незаменимый продукт, а если к нему добавить еще и белых грибочков, то получится настоящая русская сказка : ) Специально для тех, кому хочется чего-то нереально вкусного, но в то же время простого — рецепт офигенного картофельного пирога с грибами! Ингредиенты: 500 гр картофеля запеченного 400 гр белых грибов (можно ассорти) 200 гр...

Поверьте, друзья, и в Великий пост можно насладиться вкусными и полезными блюдами — в этом вам поможет IvlevChefChannel! Предлагаю вашему вниманию этот интересный рецепт, которым поделился со мной один индус :) Будем использовать продукты исключительно растительного происхождения. Смотрите, учитесь и готовьте — Чечевица с картофелем, кабачками и шпинатом в морковном соке! Ингредиенты: 120 гр зеленой отварной чечевицы 70 гр картофеля 60 гр...