Пирог с ягодами и меренгой: бисквитно - кексовая основа, ягоды с кислинкой и облако воздушной меренги! Очень нежный пирог, кусочек тает во рту! Для этого пирога идеально подойдут кислые ягоды: смородина (чёрная и красная), вишня и другие!
Рецепт:
Пирог с ягодами и меренгой (форма 25-26 см)
Тесто:
125 г сливочного масла
1 яйцо
3 желтка
150 г сахара
200 г муки
6 г разрыхлителя
50 г молока
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
150 г ягод (свежих или замороженных) + 1 ч.л. крахмала
Меренга:
3 белка
130 г сахара
Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 25...30 минут, и с меренгой 160...170°С - 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#пирог #ягодный_пирог #кчаю #новые_рецепты #быстрые_рецепты #пирог_с_меренгой
QHD2:52Готовим к чаю быстрый мраморный кекс! Пышный, влажный, долго остаётся свежим, один из самых удачных рецептов! Рецепт: Мраморный кекс (форма 25*11 см) 180 г сливочного масла 200 г сахара 30 мл растительного масла, рафинированного 4 яйца С1 100 мл молока или сливок 280 г муки 12 г разрыхлителя щепотка соли 1 ч.л. ванильного сахара + 25 г какао - порошка и 3...4 ст.л. молока Выпекать кекс нужно при 175 -180°С - 45...50 минут. Ориентируйтесь на...
Мраморный кекс к чаю, самый удачный рецепт!
2026-05-06 17:58
21.1K











