Пирог с ягодами и меренгой: бисквитно - кексовая основа, ягоды с кислинкой и облако воздушной меренги! Очень нежный пирог, кусочек тает во рту! Для этого пирога идеально подойдут кислые ягоды: смородина (чёрная и красная), вишня и другие!
Рецепт:
Пирог с ягодами и меренгой (форма 25-26 см)
Тесто:
125 г сливочного масла
1 яйцо
3 желтка
150 г сахара
200 г муки
6 г разрыхлителя
50 г молока
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
150 г ягод (свежих или замороженных) + 1 ч.л. крахмала
Меренга:
3 белка
130 г сахара
Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 25...30 минут, и с меренгой 160...170°С - 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#пирог #ягодный_пирог #кчаю #новые_рецепты #быстрые_рецепты #пирог_с_меренгой
QHD3:28Творожный пирог с вишней, вкуснее чизкейка! Песочная основа, кремовая творожная масса и вишнёвая начинка! Рецепт: Творожный пирог с вишней (форма диаметром 22 см) Тесто: 230 г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 100 г сливочного масла 1 яйцо 50 г сахара щепотка соли 1 ст.л. сметаны Творожная масса: 550 г творога (3 пачки) 150 г сметаны 20% 2 яйца 30 г кукурузного крахмала 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара Вишнёвая начинка: 300 г вишни (у меня...
Творожный пирог с вишней, вкуснее чизкейка!
2026-06-18 20:42
12.2K













