Всем привет! Помню, как в детстве прибегали с друзьями домой, а бабушка разливала по тарелкам вкусный суп на курином бульоне с интересным названием: "Затируха" (затирка, растрёпка). И мы с удовольствием уплетали такой супчик. Сегодня поделюсь с Вами этим прекрасным, простым и вкусным рецептом из детства. Пошаговый рецепт и правильное приготовление поможет Вам вспомнить этот вкус и окунуться, в то золотое время беззаботного детства.....Всем приятного аппетита!=)
----------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK [ Ссылка ]
-----------------------------------------
Вам понадобится:
- Вода 2,5 кг. (на 3-х литровую кастрюлю)
- Суп набор криный 400 гр.
- Картофель 500-600 гр.
- Лук 100-200 гр.
- Морковь 50-100 гр.
- Масло растит. 20 гр.
Для затирки:
- Яйцо 1 шт.
- Мука 150-200 гр.
- Соль 20 гр.
- Перец чёрный молотый 3-5 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень по вкусу
FHD22:23Всем привет! Вы думали, что знаете о рассольнике всё? В этом видео я докажу обратное! Перед вами — самый подробный и обстоятельный мастер-класс по приготовлению Ленинградского рассольника и других видов этого легендарного супа. Это не просто рецепт, а настоящий кулинарный гид. В этом ролике мы разберём: ✅ Классику по ГОСТу: пошаговое приготовление ленинградского рассольника с соблюдением всех пропорций и технологий. ✅ Секреты ингредиентов: как...
Ленинградский рассольник по ГОСТу. Самый полный гид по рассольникам в интернете! Всё, чего вы не знали о супах!
2026-01-11 17:26
28.3K
