Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мой новый курс «КуРинария» по приготовлению курицы. Там не просто рецепты, а вся система домашней кухни: сочность, заготовки, жарка, запекание, бульоны, разделка, хранение и более 80 блюд на каждый день. Промокод «ЦЫПА» даст скидку. ССЫЛКА на курс — [ Ссылка ]
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Дорогие друзья, сегодня проверяем необычный рецепт из старинной кулинарной книги 1909 года — селянку из рыбы. Покажу, как правильно приготовить рыбную селянку, зачем здесь нужна квашеная капуста, как сделать ту самую аппетитную корочку из сухарей и масла.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
⸻
Осетрина — 800 г
Рыбный бульон — 2–3 стакана
Кислая капуста — 800 г
Репчатый лук — 2 шт.
Маринованные грибы — 4 шт.
Маринованные огурцы — 4 шт.
Корнишоны — 10 шт.
Оливки — по вкусу
Панировочные сухари — для корочки
Мука — для панировки рыбы
Сливочное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
____
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#селянка #рыба #осетрина #старинныйрецепт #ильялазерсон #зоналазерсона #рыбныйсуп #русскаякухня #кулинария
4K6:08Фирменные специи от Лазерсона: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю простой салат с куриным бедром, помидорами и листьями салата. Главная фишка — заправка из ранча с маком. Покажу, как подготовить мак, чтобы он стал ароматнее, зачем ошпаривать красный лук и как необычная заправка меняет вкус самого простого салата. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...
Этот САЛАТ с курицей и маком вас удивит! РЕЦЕПТ от Лазерсона
2026-09-23 13:00
1.7K
